Gesi ya siki ya maple katika kichocheo hiki itatoa saum ya kuvuta yenye uso mzuri ambao utafunga kwenye juisi na kuipa ladha kali, tamu.
Nini Utahitaji
- 4 ndogo za saumoni (karibu kila ounces 5)
- Kikombe 1 (120 mL)
- syle ya maple
- Vijiko 2 (10 ml) chumvi bahari
- Kijiko 1 cha pilipili nyeusi
- Vijiko 2 (30 mL) siagi
Jinsi ya Kuifanya
1. Safi na uondoe ngozi yoyote kutoka kwenye safu za lax. Weka kwenye sahani ya kuoka isiyojulikana na kumwaga syrup ya maple juu. Pindua kanzu sawasawa. Kunyunyiza kila upande na chumvi na pilipili nyeusi. Funika na jokofu kwa masaa 24.
2. Kuandaa sigara. Weka filests kwa smoker kwenye digrii 200 F / 95 digrii kwa saa 1 1/2.
3. Unapokwisha kuondoa sahani kutoka kwa joto la sigara la siagi kwenye skillet.
Weka vidonge kwa upole katika skillet kwa muda wa dakika 2 kwa upande. Hii inaunda glaze nzuri juu ya uso wa lax.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 537 |
| Jumla ya Mafuta | 20 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Sodiamu | 1,255 mg |
| Karodi | 53 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 34 g |