Nyanya Sticky Mchele

Kama vile congee ni kifungua kinywa cha jadi Kichina, huko Vietnam ni kawaida kuanza siku na bakuli ya mchele wenye nata. Kichocheo hiki cha mchele wa karanga hutengenezwa na karanga zilizopikwa na mchele wa kitamu na maziwa ya nazi. Inajumuisha maelekezo mbadala ya kupikia kwa wale ambao wanataka mvuke mchele.

Nini Utahitaji

• 1 kikombe karanga (ghafi)
• Vikombe 2 vya mchele
• 1 kikombe maji
• 1/2 kikombe cha maziwa ya nazi
• 1/2 kijiko chumvi
• 1 kijiko mafuta
• Kusafisha: 1/2 kikombe chazi nazi
• Kusafisha: Vijiko viwili vilivyovunjwa karanga iliyotiwa (hiari)
• Pamba: vijiko viwili vya vijiko vya ufuta (kwa hiari)

Jinsi ya Kuifanya

1. Punguza karanga za mbichi na mchele wenye mchanganyiko katika sufuria mbili tofauti kwa angalau saa tatu katika maji ya joto, au ikiwezekana mara moja usiku, kisha ukimbie.
2. Katika sufuria, funika karanga na maji na kuleta kwa chemsha. Simama kwa dakika 20.
3. Kutumia pua ya kivuli, kuchanganya karanga zilizopikwa, mchele, maji, maziwa ya nazi, chumvi na mafuta na kuleta kuchemsha. Mara moja tembea joto na gurudumu kwa upole. Funika kwa ukali.
4. Punguza joto kwa chini sana na upika mpaka maji yote yamefanywa - dakika 20. Kabla ya kutumikia, mchele wa fluff na vijiti au uma.

1. Ikiwa unatumia mvuke, usiondoe maji. Kuchanganya karanga za kupikwa, mchele, karanga, maziwa ya nazi, chumvi, na mafuta. Steam dakika 20 juu ya maji ya moto.
2. Pamba nazi nazi. Ikiwa unataka, ongeza karanga zilizoharibiwa, mbegu za chembe, chumvi kidogo, na / au sukari ili kuonja. Safu hii inaweza kutumika kwa yenyewe au kwa entree.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	318
Jumla ya Mafuta	26 g
Fati iliyojaa	10 g
Mafuta yasiyotengenezwa	9 g
Cholesterol	29 mg
Sodiamu	30 mg
Karodi	8 g
Fiber ya Chakula	4 g
Protini	17 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)