Mapishi haya ya skillet hutumia ham yoyote iliyobaki. Kuchanganya na mbaazi zilizohifadhiwa na mchele ili kufanya sahani rahisi ya moyo. Juu yake na jibini la Parmesan kwa kick kick kidogo.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe cha vitunguu kilichokatwa
- Vijiko 3 vya siagi, imegawanyika
- 1 1/2 vikombe vya mbaazi zilizohifadhiwa (kijani, au mbaazi za Kiingereza), kuhusu ounces 10
- 1/4 hadi 1/2 kikombe kilichopikwa nyama iliyopikwa
- 1 kikombe cha muda mrefu cha mchele, bila kupikwa
- Vikombe 3 hadi 4
- mchuzi wa kuku
- Vijiko 2 hadi 3 jibini Parmesan
Jinsi ya Kuifanya
- Katika skillet nzito, saute vitunguu kilichokatwa katika vijiko viwili vya siagi mpaka vitunguu ni zabuni.
- Ongeza ham na mchele; kupika juu ya joto chini mpaka mchele kuanza tu kugeuka kahawia dhahabu; kuongeza vikombe 3 kuku mchuzi. Funika na kupika, kuchochea mara kwa mara, juu ya joto la chini kwa dakika 20.
- Ongeza mbaazi zilizohifadhiwa na kupika, kuchochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 10 hadi 15, au mpaka mchele upole, akiongeza mchuzi zaidi wa kuku ikiwa ni lazima.
- Koroa siagi 1 na siagi ya Parmesan.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 342 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodiamu | 770 mg |
| Karodi | 49 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 11 g |