Kir Royale Champagne Cocktails ni njia ya kifahari kusherehekea tukio lolote. Kirs ni aperitif rahisi ya divai nyeupe na crème de cassis , maarufu zaidi katika mkoa wa Bourgogne wa Ufaransa. Kir Royales ni sawa, lakini hufanywa na champagne au divai iliyocheza badala ya divai nyeupe. Ni njia moja bora ambayo ninajua ya kugeuka divai iliyopendeza midogo ndani ya kitu cha kweli cha sherehe na kitamu, na inalingana na kila aina ya vitafunio vya chumvi na vya kitamu na canapes.
Inaweza kuwa si ya jadi, lakini sababu ya kuwaweka hapa na kuwaelekeza kwao ni kwamba napenda kufanya visa hizi za sherehe na Liqueur ya kibinafsi ya Cranberry , rahisi na yadha ya mapishi ya likizo yote peke yake. Visa vile ni belle ya mpira kuzunguka nyumba yangu wakati wa msimu wa likizo.
Kichocheo hiki ni kwa cocktail moja. Ni dhahiri kunaweza kufanywa ili kufanya wengi kama wewe na wageni wako wanavyohitaji.
Nini Utahitaji
- 1 hadi 2 Vijiko crème de cassis (liqueur currant) au liqueur ya cranberry
- 4 hadi 6 ounces
- champagne au divai iliyoangaza
Jinsi ya Kuifanya
Kwa kila chakula cha jioni, chagua crème de cassis (au liqueur nyingine) kwenye flute ya champagne au coupe. Napenda kiasi cha kiasi cha kiasi cha liqueur katika kirs yangu royales, na kuweka kiasi kwa kijiko kidogo, lakini wale wenye jino tamu wanaweza kuongeza zaidi kwa ladha yao. Mimina katika champagne au divai iliyoangaza.
Kumbuka kwamba kumwagilia divai baada ya liqueur husaidia kuchanganya kinywaji kawaida-kama wewe kumwaga liqueur ndani ya divai itakuwa tu kuzama haki chini ya kioo, na kusababisha kinywaji unmixed sasa haja ya kuchochea pamoja; ni kidogo kinyume na intuitive kuweka kioevu nzito katika kwanza, lakini inafanya kazi!
Kwa bahati mbaya, hakuna vidokezo vya kufanya-mbele kwa hizi-ingawa nadhani unaweza kumwagilia liqueur ndani ya glasi kabla ya wakati-lakini wana haraka kufanya, hakuna haja kweli!
Changanya Up:
Jua kwamba chochote chochote cha tamu, kama vile Chambord (rasimu ya raspberry), ni mbadala nzuri ya crème de cassis.
Kutumikia kwa:
Kumbuka tamu katikati ya visa hizi inamaanisha kuwa ni bora kwa vitafunio vya chumvi na canapes; wao pia si boozy sana, kwa hivyo hawatapunguza sana ladha ya ladha. Ninawaona kuwa rahisi sana kwa suala la kuunganisha, lakini uwapate hasa maoni na:
- Gougères (cheese hutupa)
- Vidogo vya Jibini Bluu
- Uyoga wa Fried
- Pilipili za Padron
- Mafuta ya karanga
- Pakora ya Bakuni ya Motoni
Kufanya kuwa Machafuko:
Tumia makomamanga molasses badala ya liqueur na cider nyekundu badala ya champagne (tone baadhi ya mbegu za makomamanga katika kioo, pia, kama unapenda!) - ni concoction tamu, lakini ni kitamu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 209 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 8 mg |
| Karodi | 16 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |