Ikiwa ungependa visa vinavyopendekezwa basi hii classic ni chaguo kubwa. Ni cocktail kamili ya mvinyo kutumikia katika nyumba ya wazi, mapokezi ya biashara, au chama cha kawaida cha cocktail kwa sababu ni rahisi sana, na kulingana na divai, inaweza kuwa na gharama nafuu sana.
Kir ni mojawapo ya visa vichache vinavyotumia liqueur nyeusi inayoitwa creme de cassis, ambayo hufanya kama tamu ya giza kwa mvinyo unayopenda.
Uchaguzi wa divai nyeupe ni kitu cha ladha ya kibinafsi; Vine kavu hupendekezwa, Chablis ni chaguo kubwa. Hii pia ni matumizi mazuri kwa vin ambavyo ni, tutaweza kusema, si kamili kwa wenyewe na inaweza kutumia msaada kidogo ili kufanya vinywaji bora.
Pia kuna tofauti nyingi za Kir (tazama hapa chini), kila mmoja wa kipekee lakini anafanya mila ya Kir.
Nini Utahitaji
- Ondoa 1/4
- creme de cassis
- 2 1/4 ounces
- kavu nyeupe mvinyo
Jinsi ya Kuifanya
- Mimina creme de cassis katika kioo cha divai .
- Punguza kidogo divai nyeupe kavu.
Historia ya Kikapu cha Kir
Kir alijulikana katika mikahawa ya Kifaransa katikati ya karne ya 19 na ilikuwa maarufu zaidi na Felix Kir baada ya Vita Kuu ya II. Meya wa Dijon huko Burgundy, Ufaransa, aliwahi kunywa mara nyingi ili kukuza bidhaa nzuri za mkoa wake (divai na creme de cassis). Jina la Kiri limehusishwa na kinywaji tangu wakati huo.
Tofauti ya Kikapu cha Kir
- Kardinali : Kutoa divai nyekundu kwa divai nyeupe.
- Breton Kirusi: Msaidizi wa Kibretoni cider kwa divai.
- Kir Imperial : Liqueur iliyosababisha rasipberry kwa creme de cassis na Champagne kwa divai.
- Kirm Normand: Msaada wa Normandy cider kwa divai.
- Kir Royale : Champagne ya Msaada kwa divai nyeupe, hutumikia katika bomba la Champagne.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 4 mg |
| Karodi | 5 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |