Wachache wanafurahi na mapishi haya ya chokoleti yenye tamu na scrumptious ambayo yanaweza kukidhi tamaa yoyote ya chocolate bila tone la maziwa.
Chocolate frosting ya jadi inafanywa na sukari, mafuta (kawaida siagi), na ladha kidogo lakini toleo hili la vifaranga la vegan linachanganya siagi kwa mbadala isiyo na maziwa kama margarini ya soya.
Frosting hutumiwa kutoa ladha tofauti na usanifu kwa vidaku vya vegan, mikate isiyo na maziwa, na mikate isiyo na maziwa ya maziwa. Bila shaka, pia ni mapambo mazuri ya kufanya pipi kuonekana vizuri.
Kichocheo hiki kinaweza mara mbili au mara tatu kwa vyama na kukusanyika wakati wakati wa kiini.
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 vya sukari za kikapu (kikaboni)
- 2 ounces soya margarini (iliyochelewa)
- 1/4 kikombe cha maziwa ya almond au
- maziwa ya soy (yasiyofunguliwa)
- Kikombe cha 3/4
- unga wa kakao
- 1/2 kijiko cha vanilla
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli kubwa ya kuchanganya, kwa kutumia mchanganyiko wa mkono wa umeme, kaa sukari ya confectioners na margarini ya soya mpaka mchanganyiko ni nene lakini ni pamoja, pamoja na sekunde 30 hadi dakika 1.
- Ongeza maziwa ya almond au maziwa ya soya, poda ya kakao, na vanilla na kuendelea kuchanganya hadi laini, kuhusu dakika 1.
- Friji na kuenea kabla ya kutumikia kwenye cookies kikamilifu kilichopozwa, keki au cupcakes.
Vidokezo vya kupiga rangi na Uingizaji wa Viungo
Wakati wa kuandaa frostings isiyo na maziwa, unaweza kutumia "fimbo" ya margarine ya soya isiyo na maziwa badala ya aina ya "tub".
Pia unaweza kutumia siagi ya vegan na msingi wa siagi ya kakao, ambayo hujitokeza kwa texture ambayo karibu zaidi inafanana na baridi ya jadi. Ikiwa unatumia siagi ya vegan kwa msingi wa mafuta ya nazi, utapata ukali "unyeyuka" kwa urahisi zaidi na huenda ukahitaji kuwa friji kabla ya kutumia ili uimarishe.
Orodha hii ya wasimamizi wa siagi inaweza kusaidia kukuongoza kupitia aina nyingi zilizopo za margarine isiyo na maziwa na huenea kwenye soko. Kumbuka kwamba ili kutoa ladha nyepesi, unaweza kutumia mbadala za beagi za kuchapwa.
Maziwa yasiyo ya maziwa katika mapishi ya mbolea ya Vegan
Ikiwa unaepuka soya, unaweza kutumia maziwa mengine yasiyo ya maziwa, ikiwa ni pamoja na maziwa ya almandi, maziwa ya kanda, au maziwa ya mchele katika mapishi hii, lakini hakikisha kwenda unsweetened au uwiano wa ladha utapotea. Maziwa mengine yasiyo ya maziwa kama maziwa ya hazelnut au maziwa ya nazi yanaweza kubadilisha ladha ya baridi, lakini bado ni mbadala kamili za maziwa ya soya.
Mapambo Na Kuvunja
Ikiwa umekuwa unatumia mfuko wa kuhifadhi plastiki na vidokezo vya icing kupamba na frosting, unajua jinsi ngumu inaweza kuwa na kudhibiti miundo yako. Fikiria kuboresha mfuko wako wa mchungaji na mfuko wa bomba la silicone badala yake.
Kuna aina mbalimbali za uchaguzi ambazo zinakuwezesha kupiga bomba sawasawa, baadhi hupuliwa na wengine hata wana pua za pua ili usiwe na mshangao wowote wakati wa kupamba.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 202 |
| Jumla ya Mafuta | 4 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 124 mg |
| Karodi | 40 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 2 g |