Mchuzi mzuri unaochaguliwa hupanda pie hii ya cream ya apple. Ukiwa na ukosefu wa juu, huondoa kazi kubwa ya mchungaji. Nilijumuisha kichocheo kilicho rahisi cha mchuzi wa chakula, lakini unaweza kukata muda wa prep kwa kiasi kikubwa na ukanda wa waliohifadhiwa au karatasi ya friji.
Jisikie huru kuongeza juu ya 1/2 kikombe cha pecans iliyokatwa kwenye topping crumb.
Nini Utahitaji
- Kwa Crus Pie:
- Vikombe 1 1/3
- unga wa kusudi
- Kijiko 1 cha sukari granulated
- 1/2 kijiko chumvi
- Vijiko 4 vya siagi (au kupunguzwa, kukatwa vipande vidogo)
- Vijiko 3 hadi 6 maji ya barafu-baridi
- Kwa Kujaza:
- 2 vikombe tart aples kama Granny Smith (finely kung'olewa)
- 3/4 kikombe cha sukari granulated
- Vijiko viwili vya unga wote
- 1/2 kijiko cha vanilla
- 1/8 kijiko cha chumvi
- Kikombe 1
- krimu iliyoganda
- 1 yai kubwa
- Kwa Juu:
- 1/3 kikombe sukari
- Kijiko cha mdalasini 1
- Chakula cha kikombe cha 1/3
- 1/4 kikombe siagi
Jinsi ya Kuifanya
Konda:
- Tumia uzani wa sahani ya kina-sahani au karatasi ya friji ya friji. Weka vikombe 1 1/3 vya unga, kijiko 1 cha sukari, na 1/2 kijiko cha chumvi katika bakuli la processor ya chakula; Piga mara kadhaa kuchanganya vizuri.
- Kunyunyiza vipande vya siagi juu ya unga na kisha vunja mara 5 au 6 katika kupasuka kwa pili. Mchanganyiko unafanana na makombo machafu na vipande vidogo vidogo kuhusu ukubwa wa mbaazi ndogo.
- Kunyunyiza vijiko 3 hadi 4 vya maji ya barafu juu ya mchanganyiko wa unga na kisha kuweka kifuniko nyuma na pigo karibu mara 8 hadi 10.
- Unga unapaswa kuingia kwa mkono wako. Ikiwa huvunja na kuvunja juu ya mkono wako, unashusha maji mengi ya barafu, vijiko 2 kwa wakati mmoja, na vunja mara kadhaa zaidi. Kurudia hadi unga utakapounganishwa wakati unapopuliwa.
- Toa unga nje kwenye uso uliojaa na kupiga magoti mara chache. Piga ndani ya disk ya gorofa, ukitie katika ukingo wa plastiki, na friji kwa muda wa dakika 20 hadi 30.
- Panda unga ndani ya mzunguko wa inchi 11 hadi 12. Fitisha unga ndani ya sahani ya pie 9-inch na flute kando.
Kujaza:
- Joto tanuri kwa 425 F.
- Katika bakuli kubwa ya kuchanganya, jumuisha sukari 3/4 na unga wa vijiko 2; kuongeza cream ya sour, yai, vanilla, na 1/8 kijiko cha chumvi. Ongeza apples na kuchanganya vizuri; kumwaga ndani ya shell ya pai ya unbaked.
- Bika katika tanuri iliyopangwa kabla ya dakika 20. Kupunguza joto la tanuri kwa 325 F.
Juu
- Kuchanganya 1/3 kikombe sukari na 1 supuni ya sinamoni na 1/3 kikombe unga; kata katika siagi . Kunyunyiza juu ya apples na kurudi pai kwenye tanuri.
- Kuoka kwa dakika 20 kwa 325 F.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 488 |
| Jumla ya Mafuta | 26 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Sodiamu | 583 mg |
| Karodi | 59 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 8 g |