Kichocheo kikuu cha vegan au jukwaa la jus kinafanya ladha na kidogo ya moshi wa kioevu, na divai nyekundu. Tumia mboga yako ya kupikwa ya jus ili kufanya sandwiches!
Nini Utahitaji
- Kijiko 1 cha mafuta
- 1/4 kijiko cha moshi kioevu
- 6 ounces seitan (thinly sliced, kutosha kwa ajili ya servings mbili)
- chumvi kwa ladha
- pilipili nyeusi kwa ladha
- 1 kikombe mchuzi mchuzi (kama unaweza kupata mboga "mchuzi" mchuzi, kwamba itakuwa bora)
- 1/2 kikombe cha divai nyekundu
- 1 karafuu ya vitunguu (minced)
- Chakula cha kijiko cha 1/2
- Vijiko 2 1/2 ya vijijini
Jinsi ya Kuifanya
- Joto la mafuta na moshi wa kioevu juu ya joto la kati kwenye sufuria ya sukari au skillet na kuongeza seitan, vipande vichache kwa wakati mmoja. Msimuke kwa chumvi na pilipili, na ukipika dakika chache tu, mpaka uwakaze.
- Ondoa seitan kutoka sufuria na kuongeza mchuzi, divai nyekundu, na vitunguu na simmer kwa dakika 8-10 ili kupunguza kioevu.
- Whisk katika unga na margarini ya vegan, na msimu tena na kidogo ya chumvi na pilipili.
- Kumtumikia, mshazi kidogo ya mchuzi juu ya seitan, na utumie na mchuzi wa ziada kwa kuingia upande. Au jus kawaida hugeuka sandwich, hivyo safu yako nyembamba seliced seitan kwenye hoagie roll au Kifaransa mkate, na kuzama!