Kichocheo hiki ni chakula cha jioni kikuu cha nguruwe na rutabagas, karoti, vitunguu, viazi, na kabichi. Kama chaguo la ziada, unaweza kutumika kwa nyama ya nguruwe na mchuzi wa haradali au mchuzi wa horseradish .
Nini Utahitaji
- 1 brisket ya nyama ya nguruwe, karibu na paundi 4
- 1 jani ndogo ndogo
- 6 ya pilipili
- 2 hadi 3
- rutabagas , kata ndani ya chunks
- Karoti 1 za pound, au juu ya 8 hadi 10, iliyopigwa, iliyopigwa, na kushoto kabisa
- 12 vitunguu vidogo vidogo, vimetuliwa
- Viazi 6 kati, hupigwa
- 1 kati
- kichwa cha kabichi , kata ndani ya wedges
Jinsi ya Kuifanya
- Weka nyama katika pua kubwa au kettle; jifunika kwa maji. Ongeza jani la bay na peppercorns. Kuleta kwa chemsha; skim off povu. Kupunguza joto, kufunika, na kupika kwa saa 3.
- Ongeza mboga; simmer kwa dakika 45 tena, au mpaka mboga na nyama ni zabuni.
- Kutumikia nguruwe ya nguruwe iliyozungukwa na mboga.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 532 |
| Jumla ya Mafuta | 24 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodiamu | 168 mg |
| Karodi | 20 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 57 g |