Pepuri nzuri na mbegu za caraway ladha hii ya goulash nzuri, pamoja na pilipili ya kengele na nyanya zilizokatwa.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 pounds cubed cubed nyama au mchanganyiko wa nyama na nguruwe
- Vijiko 1 hadi 2 vya mboga
- 1 kubwa vitunguu, kung'olewa
- Vijiko 2 vya chumvi
- 1 kijiko cha caraway mbegu
- 1/2 kijiko cha pili cha pili cha pili
- Jani la 1 bay
- Vijiko 1 tamu ya Kifaransa
- 1 inaweza (ounces 14.5) zilizokatwa nyanya
- 1/2 kikombe maji au
- mchuzi wa nyama
- 3/4 kikombe kilichokatwa kijani pilipili
- Viazi 6 kati, lakini katika vipande vyenye mraba 1/4-inch
- Puni 1 ya kijiko iliyochanganywa na vijiko 2 vya maji, hiari
Jinsi ya Kuifanya
- Fanya kabichi za nyama katika mafuta katika tanuri ya Uholanzi au hifadhi .
- Ongeza vitunguu na kupika mpaka upepesi usio rangi, au dakika 5 hadi 8. Ongeza mimea na mazao, nyanya, maji au mchuzi, na pilipili.
- Funika na simmer kwa saa 2.
- Ongeza viazi na kupika mpaka zabuni, dakika 15 tena.
- Ikiwa ungependa, panda na kijiko kilichofanywa na kijiko 1 cha unga kilichochanganywa na vijiko viwili vya maji, kisha upika hata uene.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) |
|---|
| Kalori | 424 |
| Jumla ya Mafuta | 18 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodiamu | 1,153 mg |
| Karodi | 28 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 37 g |
(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)