Fanya Mchanganyiko wako wa Beau Monde Seasoning na uihifadhi kwenye chombo kilichofungwa kufungwa ili utumie katika mapishi. Ni furaha kufanya blends yako mwenyewe ya msimu na mchanganyiko wa nyumbani . Unaweza kuwasambaza kwa ladha yako. Pia ni rahisi sana kuliko kujaribu kupata mchanganyiko huu kwenye duka.
Mchanganyiko wa Beau Monde Msimu ni mchanganyiko wa viungo vya kawaida ambavyo ni mchanganyiko wa ladha wakati unatumika kwenye nyama au kuku. Pia ni mzuri mchanganyiko na nyama ya nyama au ardhi ya Uturuki ili kufanya hamburgers.
Maneno "beau mode" inamaanisha "jamii nzuri" katika Kifaransa. Hakuna mtu anayejua asili ya mchanganyiko au kwa nini inaitwa kama ilivyo.
Mchanganyiko huu kawaida unachanganya mbegu za celery, unga wa vitunguu, na unga wa vitunguu. Unaweza kuondoa yoyote ya viungo vinavyohitajika au kuongeza vingine ambavyo unapenda. Ongeza mdalasini au labda tamu au basil.
Jani la bay lazima liwe chini kwa sababu jani hili lina mgongo mkali sana ambayo inaweza kusababisha kuumia ikiwa huliwa. Hakikisha kwamba jani ni chini kabisa kwa poda. Unaweza pia kusaga mbegu za celery kwa mchanganyiko zaidi uliochanganywa.
Ili kusaga viungo, tumia kahawa au grinder ya viungo. Ongeza manukato na pigo mashine kama ungependa blender au processor ya chakula. Ili kusafisha grinder ya viungo, unaweza kukimbia cubes mkate kupitia hiyo. Hiyo itachukua mapafu yoyote ya kiungo, na kukupa makombo ya mikate yaliyohifadhiwa katika biashara!
Wengi mchanganyiko wa vipengee utaendelea miezi sita ikiwa umehifadhiwa mahali pa baridi, mahali pa giza. Hakikisha kuwa unaanza na viungo safi sana. Viungo vinapaswa kunuka sana; ikiwa hawana, kuwapa na kununua vitu vipya. Daima alama ya viungo kwa tarehe ya ununuzi ikiwa hawana tarehe ya kumalizia muda kwenye chupa au jar.
Weka mchanganyiko huu kwa jina na tarehe iliyofanywa. Tumia katika supu, safu, casseroles, na nyama ya nyama na kuku.
Nini Utahitaji
- Vijiko 1 vya chini vya kijiko
- Pipi ya supu ya vitunguu 1
- 1 kijiko chumvi
- Vijiko 1 chini ya jani bay
- Vijiko 1 chini ya kila kitu
- Vijiko 1 chini ya pilipili
- Kijiko 1 chini ya pilipili nyeupe
- 1 kijiko chini ya nutmeg
- 1 kijiko cha mchuzi wa ardhi
- 1 kijiko cha ardhi udongo wa celery
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli ndogo ya kuchanganya, jumuisha karafuu, poda ya vitunguu, chumvi, jani la ardhi ya chini, allspice, pilipili, mbegu nyekundu ya pilipili, mace, na mbegu za celery.
- Changanya na kijiko mpaka mchanganyiko inaonekana kama rangi moja, au karibu iwezekanavyo.
- Mimina mchanganyiko wa msimu ndani ya jar yenye kifuniko kinachostahili na kuhifadhi katika mahali baridi, kavu hadi miezi 6.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 10 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 876 mg |
| Karodi | 2 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 0 g |