Charoset mapishi kutoka duniani kote

Charoset - mchanganyiko wa matunda na mbegu unaoashiria chokaa kilichotumiwa na watumwa Waisraeli huko Misri - ni ishara ya Pasika, na inaweza kuwa chakula cha kuvutia zaidi cha mfano kilichofurahia Seder. Pia ni picha ya kushangaza ya watu wa Kiyahudi, kama jumuiya za Kiyahudi duniani kote zimekuwa za kipekee sana zinachukua charoset, inayotokana na viungo ambavyo vilipatikana kwao. Kutumikia mapishi ya kimataifa ya charoset pamoja na familia ya hazina moja ni njia nzuri ya kulipa kodi mila ya Wayahudi wenzake kutoka duniani kote.

• 01 ya 04

  Mapishi ya Apple na Walnut Charoset

  Kwa Wayahudi wengi wa Ashkenazi, hii Apple na Walnut Charoset huenda wanaonekana kuwa wanaojulikana sana - mchanganyiko wa apples, walnuts, mdalasini, na divai inaweza kuwa kichocheo cha kawaida cha chache kuomba kutoka Ulaya ya Mashariki. Vipande huenda ikawa nyota katika shukrani hii ya charoset kwa upatikanaji wao katika climes baridi. Lakini pia hubeba maana ya maana ya Wayahudi, wakati Waalimu waliamini kuwa wameshika mali maalum ya uponyaji, hivyo matumizi yao katika charoset yamekuwa na maana zaidi zaidi ya karne nyingi.

• 02 ya 04

  Charoset ya Israeli na Nuts Mixed

  Fikiria hii Charoset ya Israeli na Nuts Mixed kama mseto kati ya chakset ya Ashkenazi na Sephardi. Mapishi ni pamoja na apples, aina kadhaa ya karanga, zabibu na ndizi. Mchanganyiko wa maji ya machungwa, pamoja na divai, huangaza ladha. Kichocheo ni kitniyot-bure na yasiyo ya gebrokts , kwa hiyo ni chaguo nzuri kwa wale wanaoshikilia kwa makundi hayo, lakini bado wanataka kujaribu kitu kipya kwenye Seder.

• 03 ya 04

  Mapishi ya jadi ya Kiitaliano ya Charoset

  Kwa wale ambao wanahitaji maelekezo yasiyo ya pombe, blogger Alessandra Rovati wa dinnerinvenice.com inatoa chaguzi tatu za Italia Charoset. Toleo la kupikwa kutoka Padua hutumia machungwa, chestnuts, apricots, maua, tarehe, walnuts, ndizi, na viungo. Mapishi kutoka Livorno ni pamoja na nguruwe, tini, karanga za pine, na pistachios, na theluthi kutoka Acqui Piemonte ni pamoja na matzo, tarehe, na almond.

• 04 ya 04

  Matunda ya kavu ya Ronnie Fein Charoset

  Ronnie Fein, mwandishi wa vitabu vya kupikia maarufu vya kosher The Kitchen Kosher Kitchen na Kosher Hip , walishiriki kichocheo hiki cha Charoset ya Matunda kavu na Ginger na Coriander. Kwa wale ambao hawana kula kitniyot , yeye anapendekeza kutumia nutmeg na mdalasini badala ya coriander, na kupamba charoset na amondi badala ya mbegu ya sesame. Pia alishiriki kichocheo chake cha Haroset na Pistachio na Pepper, ambazo alizipata kutoka kichocheo cha Kiajemi na kuendelea kuimarisha zaidi ya miaka mpaka ilikuwa sawa na kupenda kwake. Kichocheo kinachanganya mchanganyiko wa matunda iliyoyokaushwa, pistachios, amondi, apples safi, na viungo vya joto la moto ikiwa ni pamoja na sinamoni, tangawizi, na cayenne.