Chombo hiki cha kupika ni snap kurekebisha; tu tone viungo katika mpiko wa polepole, kuweka, na kutembea mbali kwa muda. Tumia vidogo vya kufanya mchoro wa ladha kama ungependa.
Chochote cha sufuria ni kukata kamili ya nyama ya nyama ya mkojo mwepesi. Chupa kali, cha gharama nafuu cha chachu ni chaguo bora kwa muda mrefu, kupikia polepole. Tumia chochote kilichokatwa kutoka chuck au fanya sahani na machafu machafu au mfupa.
Chombo hiki cha kupika cha kucheka huchukua siku nzima kupika, lakini dakika 3 au 4 tu kuandaa. Supu ya vitunguu ya Kifaransa iliyofanywa kwa ukali hufanya sufuria hii icheke haraka na sufuria ya crock inafanya upepo kupika.
Hii ni mlo wa ajabu kutengeneza kwa ajili ya chakula cha siku ya busy. Wote unahitaji ni sahani ya pili au mbili, au hutumikia ng'ombe kwenye sanduku za sandwich.
Nini Utahitaji
- Pili 3 hadi 4 pande zote za juu au chuck ya konda
- 1 inaweza (10 1/2 ounces) iliyopunguzwa supu ya vitunguu ya Kifaransa
- 8 ounces iliyokatwa uyoga
- Vijiko viwili vya unga wote
- Vijiko 2 hadi 3 vya maji baridi
- chumvi na pilipili, ili kuonja
Jinsi ya Kuifanya
- Kata kitamu ndani ya chunks 4 hadi 6 kubwa na uziweke katika jiko la polepole. Ongeza supu na vitunguu vya vitunguu vya Kifaransa. Funika na upika kwa LOW kwa masaa 8 hadi 10, au hadi tumaa sana. Au, upika juu ya HIGH kwa masaa 4 hadi 5.
- Ikiwa ungependa, fanya gravy ladha na juisi. Ondoa wanyama na uyoga kwa sahani au bakuli na kijiko kilichopangwa; endelea joto. Piga juisi kwa sufuria. Mafuta ya ziada ya mafuta, kama unataka. Simmer juisi kwa dakika 5 ili kupunguza kidogo na kuzingatia ladha.
- Changanya vijiko 2 vya unga na maji baridi ili kufanya mchanganyiko laini; koroga ndani ya juisi. Endelea kupika mpaka mchuzi umeenea na bubbly. Ladisha na kuongeza chumvi na pilipili, kama inahitajika.
- Kutumikia gravy na nyama iliyokatwa au iliyokatwa na uyoga.
- Kutumikia kwa viazi na mboga mboga au juu ya buns iliyochapishwa na coleslaw na fries au chips.
Inatumikia 4 hadi 6.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 650 |
| Jumla ya Mafuta | 20 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodiamu | 500 mg |
| Karodi | 37 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 77 g |