Kuku ya Bourbon

Vyakula vya Kusini mwa Marekani na Kichina vinakuja pamoja katika kichocheo hiki, kinachochanganya whisky nzuri ya bourbon na mchuzi wa soya wa Asia.

Nini Utahitaji

• 1 1/2 paundi nyama ya mguu wa mguu
• Vijiko 2 vya mafuta
• 1/4 kikombe mwanga mchuzi wa soya
• Vijiko 2
• siki nyekundu ya siki au siki ya divai nyekundu
• Vijiko viwili vya whisky bourbon nzuri
• Vijiko viwili vya sukari, au ladha (hadi vijiko 4 kama vinavyotaka)
• 1
• vitunguu ya kijani (scallion, vitunguu ya spring) , nikanawa na kukatwa kwa theluthi
• 2 vipande tangawizi
• 2 clove vitunguu, aliwaangamiza

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka mapaja ya kuku katika safu ya kina ya 9 X 13 inchi ya kuoka. Kuchanganya viungo vilivyobaki na kumwaga juu ya kuku. Funika na uende kwenye jokofu kwa saa angalau nne, ikiwezekana mara moja. Pindua mapaja mara kwa mara ili uhakikishe kuwa wamevalia kabisa marinade.
2. Preheat tanuri hadi 350 F (177 C, gesi alama 4). Bika kuku, wazi, pamoja na marinade, kwa muda wa dakika 45 hadi saa 1, kwa mara kwa mara, hadi juisi ikimbie wakati kuku hupigwa katika sehemu kubwa ya paja, au thermometer ya nyama inasoma angalau 170 F (77 C ) katika sehemu moja ya paja. Kutumikia moto.

Msomaji Rating: 4 kati ya nyota 5 Maoni: Nzuri sana. Nimefanya mabadiliko - kutumika nyama ya matiti na kuiweka kwenye skewers na grilled. Kutumika sukari ya ziada ya kahawia, unga wa vitunguu badala ya vitunguu safi na ditto kwa tangawizi. Kila mtu aliipenda .... atafanya tena! Kutoka Michele

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	579
Jumla ya Mafuta	30 g
Fati iliyojaa	7 g
Mafuta yasiyotengenezwa	14 g
Cholesterol	142 mg
Sodiamu	1,077 mg
Karodi	23 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	49 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)