Maharagwe ya nafaka ya caramel ni uboga, mchanganyiko, tamu, na bora zaidi, ni kawaida ya gluteni-isiyo ya kawaida! Zaidi, unapofanya mwenyewe, ni ya joto na safi, ubora ambao ni vigumu kupata katika unaweza au mfuko. Ikiwa ungependa, unaweza kutumia popcorn, siagi, sukari, na syrup ya agave kwa kutibu maalum zaidi.
Nini Utahitaji
- Vikari 5
- popcorn (iliyopandwa)
- 1/2 kikombe agave syrup (au silika ya mahindi ya nafaka)
- Vikombe 2
- sukari ya kahawia
- 1 kikombe siagi
- 1/4 kijiko cha kijiko cha tartari
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- Kijiko 1 cha kuoka soda
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 250 F.
- Piga kura 5 za popcorn na mahali pa sufuria kubwa ya kuchoma.
- Weka siagi, sukari, syrup ya agave (au nafaka ya nafaka) na cream ya tartar kwenye sufuria kubwa. Juu ya joto la kati, kuyeyuka mchanganyiko, na kuchochea kuzuia kuchoma.
- Kuleta kwa chemsha na kupika kwa dakika 5, na kuchochea mara kwa mara. Ondoa kutoka kwenye joto.
- Ongeza vanilla na kuoka soda na kuchochea kuchanganya.
- Fanya kwa makini mchanganyiko huu juu ya popcorn. Pendeza kwa upole kwa kuvaa popcorn kabisa.
- Kupika kwa saa 1, na kuchochea kila dakika 15.
- Ondoa na kumwaga kwenye karatasi kubwa ya kuoka kwa baridi. Tumia spatula ili kuondokana na clumps ya joto.
Kumbuka: Ikiwa unataka kufungia tiba yako, kwanza acheni nafaka ya caramel kabisa kabisa . Kuweka vifungo kwa mifuko ya mahsusi, na ulete kwenye joto la kawaida kutumikia.
Kumbusho: Daima uhakikishe kwamba kazi yako inakabiliwa, vifaa, mifuko, na zana hazina bure ya gluten. Daima kusoma maandiko ya bidhaa. Wazalishaji wanaweza kubadilisha muundo wa bidhaa bila taarifa. Unapokuwa na mashaka, usiuuze au utumie bidhaa kabla ya kuwasiliana na mtengenezaji ili uhakikishe kwamba bidhaa hiyo haitakuwa na gluten.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 223 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 12 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodiamu | 77 mg |
| Karodi | 22 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 1 g |