Kipindi cha mchanganyiko wa rangi ya gluten isiyo na maandishi hufanya karama kamili kwa familia na marafiki wasio na gluten. Mapishi hii ni rahisi kufanya, na brownies ni tajiri na ladha!
Kichocheo hiki cha gluten-bure bure kilichotumiwa kwa vyakula vya gluten kutoka kichocheo kinachoonekana katika Brownies Bora ya Kuhifadhi Nyumba - Favorite Mapishi kwa Blondies, Baa na Brownies - "Msingi wa Cocoa Brownies."
Nini Utahitaji
- Chakula cha kikombe cha 1/2 (gluten-bure mchanganyiko wa kusudi, nilitumia Blenden Free Free Classical Blend)
- 1/2 kikombe cha kakao poda (unsweetened)
- 1/4 kijiko cha unga wa kuoka (gluten-bure)
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 3/4 kikombe sukari (granulated, pamoja na vijiko 2)
- Kwa Batter:
- 1/2 kikombe siagi (softened, unsalted, fimbo 1)
- 2 mayai makubwa
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- Kwa hiari: 1 kikombe walnuts (coarsely, kung'olewa, au karanga ya uchaguzi wako)
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350 ° F / 176 ° C kwa sufuria ya chuma OR 325 ° F / 163 ° C kwa sahani ya kuoka kioo.
- Gesi sufuria ya kuoka ya 8x8-inch na siagi, mafuta ya nazi au dawa ya kupikia.
Ili kuandaa mchanganyiko kavu:
- Weka viungo vya kavu katika bakuli na koroga kuchanganya.
- Pua na pakiti katika jani moja ya mapambo ya pint au unaweza.
Ili kuandaa bunduki ya brownie:
- Katika bakuli kubwa kuchanganya, kuchanganya siagi, mayai na extract vanilla. Whisk kuchanganya. Ongeza jar nzima ya mchanganyiko kavu wa brownie na kuchochea kwa kuchanganya kabisa. Koroa katika karanga (hiari).
- Futa mchanganyiko wa brownie katika sufuria iliyopangwa tayari.
- Bika katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 25.
- Tazama wakati wa kupika kwa makini. Wakati meno ya kuingizwa katikati ya sahani ya kuoka inatoka brownies safi imefanywa. Usipindule au brownies itakuwa ngumu!
- Baridi kwenye sufuria kwenye rack kwa angalau dakika 15 kabla ya kukata.
Kumbusho: Daima uhakikishe kwamba kazi yako inakabiliwa, vifaa, mifuko, na zana hazina bure ya gluten. Daima kusoma maandiko ya bidhaa. Wazalishaji wanaweza kubadilisha muundo wa bidhaa bila taarifa. Unapokuwa na mashaka, usiuuze au utumie bidhaa kabla ya kuwasiliana na mtengenezaji ili uhakikishe kwamba bidhaa hiyo haitakuwa na gluten.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 291 |
| Jumla ya Mafuta | 18 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodiamu | 205 mg |
| Karodi | 28 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 6 g |