Mchuzi wa Kiitaliano wenye nywele na nyanya hutengeneza mchuzi wa ladha kwa ajili ya pasta hii ya farasi (farfalle).
Kutumikia chakula hiki cha pasta na mikate ya Kifaransa iliyo na mkate au mkate wa vitunguu na saladi ya kijani.
Nini Utahitaji
- 1 pound tamu sausage Kiitaliano
- 1 kikombe kilichochwa vitunguu
- 1 kubwa ya karafuu ya vitunguu, iliyopikwa
- 1 inaweza (nyanya 15) nyanya, imetajwa
- Kijiko 1 kilichokaa kavu ya oregano, kilichopasuka
- Kijiko 1 kilichokaa kavu ya majani, kilichopasuka
- Chumvi 1 cha chumvi
- 1/8 kijiko cha pilipili nyeusi
- 8 ounces ya-tie umbo pasta, au farfalle
- 1/2 kikombe kilichopikwa na Parmesan jibini
Jinsi ya Kuifanya
1. Ondoa sausage ya Italia kutoka kwa casings; kahawia katika skillet kubwa nzito, kuvunja sausage Kiitaliano up na spatula. Ondoa safu ya Kiitaliano yenye rangi nyekundu kwa taulo za karatasi ili kukimbia.
2. Futa yote lakini juu ya kijiko cha drippings sausage kutoka sufuria; kuongeza vitunguu na kusugua, kuchochea hadi kupunguza. Ongeza vitunguu vichafu na kusubiri kwa dakika nyingine.
3. Nyanya nyanya, uhifadhi maji. Weka kando ya kioevu.
4. Ongeza nyanya iliyochwa kwenye skillet na vitunguu na vitunguu na upika kwa muda wa dakika 4.
5. Ongeza nyanya iliyohifadhiwa ya kioevu kwenye skillet na kisha urejee sausage ya Kiitaliano ili kuifunga na oregano, basil, chumvi na pilipili. Simama kwa muda wa dakika 20, na kuchochea mara kwa mara.
6. Wakati huo huo, kupika pasta katika kuchemsha maji ya chumvi kufuatia maelekezo ya mfuko; kukimbia na mahali pa kuhudumia sahani.
7. Mchuzi wa supuni juu ya pasta na ueneze na jibini la Parmesan.
8. Piga vyema na utumie.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 740 |
| Jumla ya Mafuta | 35 g |
| Fati iliyojaa | 14 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 20 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sodiamu | 1,056 mg |
| Karodi | 69 g |
| Fiber ya Chakula | 5 g |
| Protini | 36 g |