Hakuna njia bora ya kupika pizza kuliko kwenye grill. Joto hili la juu, la kavu hufanya kuwa tanuri kamili ya pizza. Pizza hii ya Kigiriki imeongozwa na ladha za kufurahisha na kuhakikisha kuwa kila mtu anafurahi.
Nini Utahitaji
- 1/4 kikombe cha mafuta
- 1/2 kijiko chumvi
- 2 clove vitunguu (minced)
- Kijiko 1 cha oregano
- Nyanya 2 za kati (mbegu na kung'olewa)
- 1/3 kikombe cha vitunguu nyekundu (nyembamba kilichokatwa)
- Ounces 48 ya unga wa pizza waliohifadhiwa (thawed au kichocheo kimoja
- unga wa pizza )
- 1 kikombe mozzarella jibini (shredded)
- 2 ounces feta cheese (crumbled)
- Mizaituni 10 hadi 12 ya kalamata (pitted na kukatwa kwa nusu)
Jinsi ya Kuifanya
Kuchanganya mafuta, chumvi, na vitunguu pamoja. Weka kijiko 1, ongeza oregano kavu, vitunguu na nyanya kuchanganya na kupiga. Funika na uacha kusimama kwenye joto la kawaida kwa muda wa dakika 15 ili kuchanganya ladha.
Preheat grill. Gawanya unga katika nusu na kusambaza kila nusu ndani ya miduara 8-inch kwenye uso uliozunguka. Weka kwa makini vidonge kwenye grill ya moto na joto kwa muda wa dakika 1 hadi 2 au mpaka waanze kuwa kahawia. Ondoa vidonda kutoka kwenye grill.
Weka upande wa juu na brashi na mchanganyiko wa mafuta ya mzeituni. Juu na mchanganyiko wa nyanya, jibini na mizeituni.
Kwa uangalifu kurudia pizza kwa grill . Hii ni rahisi ikiwa unatumia karatasi ya kuki ili kubeba pizzas. Funga kifuniko na uendelee kuteka kwa muda wa dakika 2 hadi 4 au mpaka chini ina rangi ya rangi na cheese inatengenezwa. Kuangalia kwa karibu ili kuhakikisha kwamba ukubwa wa pizza hauwaka. Tumikia.