Nini Katika Msimu Katika Illinois?
Bila shaka, migahawa mingi huko Chicago inaweza kupata tahadhari zote za maziwa, lakini wale migahawa hupata wapi matunda na mboga zao ladha? Mashamba ya Illinois, kama wana bahati! Historia ya kiburi ya kilimo, pamoja na jadi za bustani za jikoni na kuongeza chakula chako mwenyewe hutafsiri kwa masoko ya wakulima wenye kushangaza nchini kote. Kutarajia mazao mapya baada ya majira ya baridi kali husababisha maslahi mengi ya kula ndani ya nchi, pia.
Jifunze jinsi ya kutumia zaidi mazao ya ndani kwa kujua nini unatarajia unapokuja kwenye masoko, safu ya shamba, na maduka ya ndani yanayohusiana na mwongozo huu unaofaa.
Upatikanaji wa mazao halisi unatofautiana mwaka kwa mwaka, kama vile nyakati za mavuno, lakini muhtasari huu utawasaidia kujua wakati wa kutafuta nini katika masoko karibu nawe katika Illinois. Unaweza pia kuangalia juu ya mazao ya msimu ( spring , majira ya joto , kuanguka , baridi ) ikiwa unataka kujua nini inapatikana kula sasa .
Maua, Julai hadi Novemba
Arugula, Mei hadi Septemba
Asparagus, Aprili hadi Juni
Basil, Julai hadi Septemba
Beets, Mei hadi Oktoba
Blackberries, Julai hadi Agosti
Blueberry, Julai hadi Agosti
Broccoli, Juni hadi Oktoba
Vipande vya Brussels, Agosti hadi Novemba
Kabichi, Juni hadi Novemba (mavuno ya ndani yanapatikana kutoka kuhifadhi hadi Machi)
Cantaloupes, Agosti na Septemba
Karoti, Mei hadi Novemba (mavuno ya ndani yanapatikana kutoka kwa hifadhi kupitia majira ya baridi)
Kolilili, Agosti hadi Oktoba
Mizizi ya Celeriac / Celery, Agosti hadi Oktoba
Celery, Agosti hadi Oktoba
Chapa, Mei hadi Septemba
Cherries, Juni na Julai
Cilantro, Juni hadi Septemba
Mboga, katikati ya Juni hadi kati ya Agosti
Matango, Julai hadi katikati ya Oktoba
Mboga, Julai hadi katikati ya Oktoba
Maharagwe ya Fava, Mei
Fennel, Julai hadi Septemba
Vitunguu, Agosti hadi Novemba
Mazoezi ya vitunguu, Mei na Juni
Mazabibu, Agosti na Septemba
Maharage ya kijani, Julai hadi Septemba
Vitunguu vya Vitunguu / Vidonge, Juni hadi Septemba
Vitunguu (mbalimbali), Mei hadi Novemba
Herbs, mbalimbali, Mei hadi Oktoba
Horseradish , Juni hadi Novemba
Kale, Juni hadi Novemba
Leeks, Agosti hadi Oktoba
Lettu (aina maalum zitatofautiana wakati wote), Mei hadi Oktoba
Maharagwe (ya aina mbalimbali), Julai hadi Septemba
Zaidi , spring
Uyoga (kulima), kwa mwaka
Uyoga (mwitu), spring kupitia kuanguka, hutofautiana kwa kiasi kikubwa kila mwaka
Nectarines, Juni hadi Septemba
Okra, Juni hadi Oktoba (inahitaji joto kali, wakati wa mavuno utatofautiana majira ya majira ya joto)
Vitunguu, Agosti hadi Oktoba (mavuno ya ndani yanayotokana na kuhifadhi mwaka mzima)
Parsley, Mei hadi Septemba
Aparsnips, Aprili na Mei na tena mwezi Oktoba hadi Novemba (mavuno ya ndani yanayotokana na hifadhi kupitia majira ya baridi)
Mizizi ya Pea, Mei na Juni
Peaches, Julai na Agosti
Pears, Agosti hadi Oktoba
Miti ya Pembe na Pea, Juni hadi Agosti
Peppers (tamu), Juni hadi Septemba
Persimmons, Oktoba
Pulia & Hufungua, Julai na Agosti
Viazi, Julai hadi Novemba (mavuno ya ndani yanapatikana kutoka kwa kuhifadhi mwaka mzima)
Pumpkins, Septemba hadi Oktoba
Radishes, Mei hadi Oktoba
Raspberries, Juni hadi Agosti
Rhubarb, Aprili hadi Juni
Maharagwe ya maharagwe, Septemba hadi Oktoba (mavuno ya ndani yanapatikana mwaka mzima)
Mchicha, Mei hadi Oktoba
Squash (majira ya joto), Julai hadi Oktoba
Squash (majira ya baridi), Agosti hadi Novemba (mavuno ya ndani yanapatikana kutoka kuhifadhi hadi spring
Jordgubbar, Juni na Julai
Nyanya, Julai hadi Oktoba
Turnips, Agosti hadi Novemba (mavuno ya ndani yanapatikana kutoka kuhifadhi hadi Februari)
Watermelons, Agosti na Septemba
Zucchini, Julai hadi Oktoba
Maua ya Zucchini, Julai na Agosti