Tart hii ya mtindo wa nchi ni moja ya rahisi kufanya kwa sababu ya sura ya fomu yake ya bure. Ili kufanya kichocheo hata haraka zaidi wakati unapopunguzwa kwa wakati, tumia unga wa unga wa pie uliofanywa tayari. Kichocheo kinatoa wito wa tamu Golden Delicious na tart Granny Smith, lakini unaweza kutumia apple yoyote au mchanganyiko wa apples unayopenda.
Nini Utahitaji
- Kwa Pasaka:
- 1 1/4 vikombe visivyo na unga wa kusudi
- Fimbo 1 (1/2 kikombe) siagi baridi unsalted, kukatwa vipande vidogo
- Vijiko 3 vya maji ya barafu
- 1/2 kijiko chaini kizuri cha limao
- 1 kijiko cha maji ya limao au zaidi kama unavyotaka
- Kwa Kujaza:
- 4 kubwa Golden Delicious au Granny Smith
- apples (kuhusu 1 1/2 paundi), hupigwa
- 1/4 kikombe sukari
- 1/2 chini ya kijiko
- nutmeg
- Vijiko 2 vya siagi
- Poda ya sukari (hiari)
Jinsi ya Kuifanya
Fanya Pasaka
- Katika mchakato wa chakula: Mchakato wa unga na siagi mpaka fomu ya makombo mahiri. Kwa mbio za magari, ongeza maji, ziti ya limao na juisi kwa njia ya bomba la kulisha na mchakato hadi unga utakapoweka pande za bakuli. Kwa mkono: Weka unga kwenye bakuli la kati. Kata katika siagi na blender ya mchuzi au visu viwili hadi mchanganyiko unafanana na makombo machafu. Ongeza maji, zest ya limao, na juisi ya limao. Koroga mpaka unga uishi pamoja.
- Kukusanya unga ndani ya mpira, kunyoosha, kuvaa kwenye karatasi iliyohifadhiwa na friji kwa muda wa dakika 30 au tu mpaka imara kutosha.
- Ondoa unga kutoka kwenye jokofu na ufukeze unga ndani ya duru ya 13 inchi kwenye uso usio na rangi. Vipande vinaweza kutofautiana. Tuma kwa karatasi ya cookie isiyorekebishwa.
Fanya kitambaa
- Preheat tanuri kwa 425 F.
- Kata kila apple kwa nusu kutoka juu hadi chini. Ondoa msingi na kukata shina na mwisho wa bud. Pindua nusu vipande vipande chini na vipande nyembamba.
- Kuacha mpaka wa 2 inchi, kupanga vipande vya apple katika miduara ya nje kutoka nje kuelekea katikati ya unga. Katika kikombe kidogo, changanya sukari na nutmeg. Futa mchanganyiko juu ya apples, kisha dot na siagi. Funga kando ya pastry juu ya apples.
- Bika kwa dakika 15. Kupunguza joto la tanuri hadi 375 F na kuendelea kuoka mpaka apples ni zabuni na keki ni dhahabu, juu ya dakika 35 zaidi. Weka tart kwenye rack ya waya ili upoke. Kabla ya kutumikia, vumbi na sukari ya unga.
Vidokezo vya Mapishi
- Unaweza kuondoa vidonge vya apple vizuri na kwa haraka na mpira wa melon. Kisha, ukitumia kisu kikubwa, mkali, uondoe wedges ili kuondoa shina na mwisho wa bud.
- Kwa kuinua rahisi ya unga wa unga baada ya kuiondoa nje, upole unyekeze juu ya nusu ya unga kwenye pini inayoendelea. Kuinua kwenye karatasi ya kuki, msimamishe kwa uangalifu kisha uingie.
- Hifadhi tart kwenye joto la kawaida siku ya kuoka, kisha funika na friji hadi siku tatu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 262 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodiamu | 180 mg |
| Karodi | 30 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 2 g |