Chai ya Jasmine inahusu chai (sio " chai ya mitishamba ") ambayo imekuwa yenye harufu nzuri ya maua ya jasmine au ladha. Kahawa ya Jasmine kawaida hufanywa na chai ya kijani.
Aina ya Chama cha Jasmine
Ingawa aina ya kawaida ya chai ya jasmin ni jasmine chai ya kijani, chai ya nyeupe ya jasmine, oolong ya jasmine, na chai ya jasmine iliyopo pia. Katika baadhi ya matukio, tofauti hizi ni teas tu ya jasmine-flavored, wakati katika matukio mengine, wao ni blends zaidi ya kufafanua, kama teas dessert .
Mbali na aina ya chai , tea za jasmine pia zinatofautiana na majani yaliyotengenezwa na maumbo yao.
Majasi tofauti ya jasmine ya kijani yanafanywa na makundi tofauti ya chai ya kijani. Bora hufanywa kwa uwiano mkubwa wa majani ya chai kwa majani ya chai. Hizi zitakuwa na ladha ya hila, yenye maridadi kuliko maziwa yaliyofanywa na majani makubwa na buds wachache.
Baadhi ya tea za jasmine zimeachwa kama tea za msingi za majani na baadhi hukatwa ili kuingizwa kwenye mifuko ya chai. Wengine wameumbwa katika aina tofauti. Ya kawaida zaidi ya haya ni kinachojulikana kama "jasmine lulu," kikao cha ukubwa wa pea, kilichovingirwa cha buds mbili na jani (mara nyingi). Sura nyingine maarufu ni chai ya maua ya maua yenye maua ya jasmine katikati.
Je, Jasmine Tea Ni Nzuri
Kahawa ya kijani ya kijani huvunwa, hutengenezwa kwenye chai ya kijani, kuhifadhiwa mpaka mavuno ya maua ya jasmine, na kisha harufu wakati wa mchakato wa siku nyingi. Kuna njia mbili chai inaweza kuwa na harufu nzuri ya jasmine.
Katika mbinu ya utumishi na ya gharama kubwa zaidi, maua safi ya jasmine huwekwa kwenye tray chini ya tray iliyotiwa ya majani ya chai katika chumba cha joto. Maua ya jasmine hubadilishwa mara kwa mara, kwa gharama kubwa, kutoa chai yenye harufu, harufu nzuri na ladha. Kisha, chai ime kavu na imefungwa ili kuuzwa.
Katika njia ya pili, nafuu ya kufanya chai ya kijani ya kijani na maua ya kweli ya jasmine, mazao yaliyobaki, maua yaliyotokana na mchakato wa kwanza yanachanganywa na majani ya chai ya kijani, kuruhusiwa kutoa harufu yao, na kisha kutengwa na chai kabla ya chai kavu na vifurushi.
Wakati mwingine, maua kadhaa ya jasmine yataendelea katika chai wakati inauzwa.
Baadhi ya teas ya kijani ya kijani hupendezwa na mafuta muhimu ya asili ya jasmine, ladha ya asili ya jasmine, ladha ya jasmine ya bandia au ladha ya maua. Ijapokuwa mafuta halisi ya mafuta muhimu ni ghali sana (mojawapo ya mafuta muhimu sana duniani, kwa kweli), mtindo huu wenye harufu ya chai ya kijani unaonekana kuwa duni kuliko chai ya jadi ya kijani.
Jasmine Chai & Afya
Kwa kawaida, chai ya jasmine ni afya tu kama chai iliyotumiwa kufanya hivyo ilikuwa kabla ya kupendezwa. Hata hivyo, kuna faida nyingine iliyoongeza katika suala la harufu ya kupumzika ya jasmine, ambayo watafiti waligundua ilikuwa sawa na harufu ya kufurahi ya lavender kwa kupunguza kiwango cha moyo. Zaidi ya hayo, ladha ya jasmine inaweza kuwashawishi watu kunywa mara nyingi zaidi kuliko chai isiyopendezwa, na chai unayo kunywa ni afya bora zaidi kuliko chai iliyoketi kwenye kikombe chako! Watu wengine pia wanasema kwamba Jasmine hufanya kama aphrodisiac. (Tu wakati wewe kufikiri chai alikuwa tame!)
Tafadhali kumbuka kuwa kuna hatari inayohusishwa na kunywa chai kubwa ya chai wakati wa ujauzito na chai ya jasmine ni mlevi bora zaidi.
Pia, wakati chai ya jasmine (kama vile aina nyingi za chai ) inadaiwa kuongeza ongezeko la kimetaboliki, ni bora kuepuka kunywa kwenye tumbo tupu, kwa kuwa ni ngumu na inaweza kusababisha ugonjwa wa tumbo.
Kufanya & kunywa chai ya Jasmine
Kahawa ya Jasmine ni bora zaidi ya maji yaliyochujwa ambayo ni karibu 190 digrii Fahrenheit (simmering, si kuchemsha). Dakika tatu ni kawaida sana. Kuhusu kijiko moja kwa kila kikombe cha chai ya jasmine ya jani la uzuri ni nzuri, lakini unaweza kutumia chai kidogo au maji zaidi ikiwa unapanda lulu za jasmine (ambazo huchukua lulu chache tu kwa kikombe) au chai ya maua ya jasmine ("ua" moja ni ya kutosha kwa mug kubwa au sufuria nzima ya chai).
Wakati wa kunywa chai ya jasmine, kuwa na hakika kufurahia harufu yake yenye kupendeza na baada ya laini. Ikiwa ufuatiliaji unapiga pigo au ukiwapo, jaribu chai tofauti ya jasmine, kupunguza joto lako la kuchukiza au ufupishe muda wako wa kuimarisha.
Ubora mzuri, chai ya jasmine iliyofaa sana inapaswa kuwa nyepesi na safi, na harufu na taratibu kama manukato mazuri.
Jozi ya jozi ya Jasmine vizuri sana na vyakula vingi, hivyo jisikie huru kujaribu majaribio ya chai ya jasmine!
Pia Inajulikana kama: jasmine chai ya kijani