Mapishi hii ya mchuzi wa mchuzi wa mchuzi hufanya mchuzi mzuri, mzuri mzuri wa dagaa au kuku. Mchuzi wa jadi huko Brittany, mchuzi wa mchuzi wa mchuzi, au mchuzi wa siagi nyekundu, umejulikana nje ya mkoa tu katika miongo ya hivi karibuni.
Nini Utahitaji
- Vijiko 6 vya divai nyekundu
- Shallots 2 (finely kung'olewa)
- 1 kikombe siagi (baridi na kukatwa katika cubes 16)
Jinsi ya Kuifanya
Katika sufuria ya juu juu ya joto la juu, kuleta divai na shallots kwa kuchemsha. Endelea kuchemsha mchanganyiko kwa muda wa dakika 3 hadi 5, mpaka inapunguza na kuenea kutosha kuvaa nyuma ya kijiko.
Ongeza siagi, mchemraba mmoja kwa wakati, kuruhusu kila kipande cha siagi kikamilifu kufuta kabla ya kuongeza moja inayofuata. Wakati wa mwisho wa siagi imekwisha kuyeyuka, ondoa sufuria kutoka kwenye joto na usumbue shallots, kama unapotaka.
Panga mchuzi wa beurre rouge na chumvi na pilipili na utumie mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 430 |
| Jumla ya Mafuta | 46 g |
| Fati iliyojaa | 29 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodiamu | 8 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 1 g |