Jinsi ya kula Crab

01 ya 07

Anza na Chungu, Zilizosafishwa

Ikiwa una mkia wa kaa au kaa iliyopasuka, ameketi karibu na meza pamoja na kila mtu akila nyama yake mwenyewe nje ya kaa, au kupika nyama ya kaa ili kufanya mikate ya kaa au saladi, mwongozo huu utakuonyesha jinsi ya kuchukua nyama ya kaa nje ya miguu ya kaa na makucha kwa urahisi.

Kupika na kusafisha kaa ni operesheni rahisi (tazama jinsi ya kupika kaa na jinsi ya kusafisha kamba, kwa mtiririko huo), lakini unaweza pia kununua aina nyingi za kaa tayari zilizopikwa na kusafishwa. Aina kubwa zaidi zinazouzwa tayari zimevunjika chini (miguu ya kifafa ya mfalme wa Alaska, kwa mfano).

02 ya 07

Kuvunja kaa kwa nusu

Anza kuokota kaa kwa kuivunja nusu (au robo kwa specimens kubwa). Aina nyingi zinaweza kuvunjika kwa mkono, lakini vifuniko vikali vinaweza kukabiliana na kisu kikuu au kamba, ikiwa ni lazima.

03 ya 07

Tofauti na Miguu

Kwa kupoteza rahisi na kuvuta, miguu zaidi ya kaa itatengana na mwili kwa urahisi. Kaa kubwa inaweza kuhitaji nutcracker ili kupunguza utengano.

04 ya 07

Piga Machapisho

Watu wengine huanza na nyama ya mwili, lakini nuggets nzuri zaidi ya nyama katika makucha ni nzuri ya kupata moja kwa moja. Hata vidogo vidogo vya kaa vitatakiwa kupasuka tangu shell juu ya claw ni kubwa kuliko miguu mingine. Cracker ya nutcracker au lobster ni chaguo maarufu. Nywele ya tete ya gorofa-moja ya kukata imara na nyufa za claw wazi kutosha kuvuta mbali-kazi pia. Chochote chochote unachotumia, tumia kwa nguvu ndogo na kuongeza zaidi mpaka ukifafanuliwa kwa shell-unataka kuepuka kupoteza sana kwa shell na hivyo kuwa na shards wengi sana ya shell katika ngozi.

Tumia kofia ndogo (skewers na vijiti vilivyofanya vizuri, pia) kuondoa nyama kutoka kwenye kamba iliyopasuka. Mara baada ya kuwa na claw ilichukua safi, unaweza kutumia pincer ya uhakika ili kuchagua nyama kutoka kwa kaa ya pili.

05 ya 07

Split Miguu ya Crab

Unaweza kumeza miguu kama vile makucha, lakini kaa nyingi zina vifuniko vya kutosha kwenye miguu yao au unaweza kuzipiga wazi na jozi ya mkasi wa jikoni. Uchaguzi ni wako!

Ikiwa umegawanya kamba ya mguu kwa usafi, utakuwa na uwezo wa kuondokana na kitambaa kilicho imara, nyama ya kaa tamu kama malipo.

06 ya 07

Chagua nyama ya mwili

Baadhi ya kaa, kama vile kaa ya bluu na kaa ya jiwe, haitakuwa na nyama nyingi katika miili yao ili wasiwasi. Ngozi kubwa zitakuwa na kiasi cha haki. Nyama ya mwili sio, kwa kawaida kuzungumza, kama zabuni au tamu kama nyama ya mguu na mguu, lakini bado inaweza kustahili kupata, hasa kwa kuwa ni rahisi kuondoa. Tumia tu ukubwa mdogo, chagua, au pincer ili uondoe nyama kutoka sehemu tofauti za mwili.

Kwa wazi, unaweza kufanya claw, miguu, na mwili kwa utaratibu wowote unayopenda.

07 ya 07

Kamba iliyochaguliwa

Ikiwa huja kula nyama wakati unakwenda, utakuwa na rundo nzuri la nyama ya kaa safi baada ya kumaliza. Tumia katika saladi, supu, au tu punga kwenye mkate safi, kuenea na siagi au mayo, na kufurahia matunda ya kazi yako.