Je! Unapenda ladha ya karibu ya kichawi ya oysters safi? Hiyo ya kushangaza madini ya madini na ladha ya bahari? Unatafuta vivutio bora zaidi vya kuishi unavyoweza kutolewa? Hapa kuna wachache wa kampuni kubwa za kuaminika ninazopendekeza kwa kupata oysters zako kusafirishwa moja kwa moja nyumbani kwako.
01 ya 06
Bidhaa za Kisiwa cha CatalinaCatalina Offshore. Sol Azul kikaboni oysters ( Crassostrea gigas ) huzalishwa katika maji ya kawaida zaidi ya nchi katika pwani ya Pasifiki: Hifadhi ya Biosphere ya El VizcaĆno kando ya Peninsula ya Baja. Kama hifadhi kubwa ya wanyamapori huko Mexico, eneo ambalo linajulikana kimataifa ni nyumba ya maelfu ya aina ya mimea na uhai wa wanyama haikuwepo mahali pengine duniani. Pia ni eneo la uzazi wa kwanza kwa nyangumi ya Grey ya Kaskazini ya Pasifiki.
Kama matokeo ya kuwa "oyumba wa misimu minne" - kitu ambacho ni cha kipekee kwa Mexico - Sol Azuls hutoa muundo wa sare, texture na ladha. Kamba yao ya nje ya kupendeza ni safi sana na ya kawaida katika sura, ambayo inawezesha ufunguzi rahisi, wakati mambo yao ya ndani ya pearlescent ni laini na bila ya mchanga na grit. Oli Azul oysters kujivunia nyama imara na tamaa na ladha kamili. Salin ya juu ya uzuri wa Baja haya ya ajabu kwa machungwa na / au viungo vya joto.
Ustawi
Sol Azul oysters ni uchaguzi wa dagaa endelevu. Wanala chakula pekee kwenye phytoplankton ya asili iliyopo ndani ya maji, kuepuka haja ya feeds yoyote ya bandia au bidhaa za kemikali. Zaidi ya hayo, mbinu na vituo vya samaki ya samaki vinavyotumiwa na Sol Azul vinaathiri sana mazingira na kwa kweli huchangia maendeleo ya jumla ya eneo jirani
Catalina ni kampuni ya dagaa ya jumla ya San Diego ambayo sasa inauza moja kwa moja kwa umma. Bei kubwa. Uchaguzi mkubwa. Samaki ya kiwango cha samaki, samaki, na roe. Fresh urchin bahari! Live California lobster, live abalone, kaa ya jiwe, scallops, shrimp. Uchaguzi mkubwa wa samaki. Kujiunga na jarida lao kwa 5% mbali na kila mwezi maalum.
02 ya 06
Vital Chagua Chakula cha Baharini cha PoriVivutio vya Blue Point. Nick Dawson Oyster Blue Point (Long Island), Naked Cowboy Oysters (Long Island), Kumamoto (Kaskazini mwa California), Kusshi (British Columbia)
Uchaguzi wa Vital una uteuzi wa kushangaza wa dagaa waliohifadhiwa na makopo kutoka Alaska na Kaskazini Magharibi Pacific. Usionyongeke na maandiko ya kuangalia ya kawaida kwenye bidhaa zao. Utapata baadhi ya vyakula vya baharini bora hapa pesa zinaweza kununua na zina mfumo bora wa barua pepe. Wamiliki na wafanyakazi wa mtendaji wana miongo kadhaa ya uzoefu kama wavuvi wa kitaaluma. Ukweli unaovutia sana kuhusu bidhaa zao ni kwamba uteuzi wa dagaa ni endelevu na wengi wa uvuvi wao hutumiwa ni kuthibitishwa na Baraza la Usimamizi wa Marine (MSC) au Jimbo la Alaska. Chakula cha Dagaa cha Vital ni flash waliohifadhiwa bahari na kusafirishwa kwenye barafu kavu nyumbani kwako. Ubora ni bora sana na bei ni sawa.
03 ya 06
Market ya Samaki ya GiovanniMarket ya Samaki ya Giovanni. Visiwa vya Blue Point (Long Island), Fanny Bay (Canada Pacific), Grassy Bar (California), Hood Canal (Washington),
Kumamoto (California)
Kampuni hii ya California mwenye umri wa miaka 25 ina aina zaidi ya 1,000 ya vyakula vya uvuvi ikiwa ni pamoja na kaa na kamba ya lobster, caviar, sashimi ya taasisi, aina zaidi ya 12 ya oysters hai, tani za samaki na kura zaidi. Familia inayomilikiwa na kuendeshwa.
Tumia msimbo huu wa coupon binafsi kwa asilimia 20% kutoka kwa amri yako: SEAFOOD20
04 ya 06
Rappahannock Oyster CoRappahannock Oyster Co Oyombo vya Mto Rappahannock ni vyenye vyenye vyenye vyenye madini na madini, na chumvi chungu ambacho kinaruhusu ladha ya asili ya oyster kuja. Rappahannocks hutoa tamu, buttery, full-bodi ladha na kumaliza safi, crisp kumaliza. Kampuni hii imewaongeza tangu mwaka wa 1899. $ 25/25 oysters
Oyster Stingray ni inayotolewa kutoka Chesapeake Bay ya kati ya chumvi mbalimbali, Stingrays ni quintessential Chesapeake Bay oyster: tamu na upole briny na safi, crisp kumaliza. Aitwaye baada ya mchungaji mkuu wa Bay oyster, Stingray. Watoto wa $ 25/25
Oyumba wa Chumvi Wa Kale huwa na ladha ya truest ya bahari, Oyster ya Kale ya Chumvi huleta pamoja na rangi ya bahari ya jasiri yenye ujasiri na kufuata safi. Kuongezeka kutoka pwani ya Chincoteague (fikiria Misty). Watoto wa $ 25/25
Katika biashara tangu mwaka wa 1899, kampuni hii ya Virginia inarejesha oysters wa Chesapeake Bay. Aliyopewa na kuendeshwa na binamu Ryan na Travis Croxton, wapokeaji wa gazeti la Chakula na Mvinyo la 2005 "Tuzo ya Tastemaker," iliyotolewa kila mwaka kwa talanta za vijana ambao wamebadilisha dunia ya chakula na divai kwa umri wa miaka 35.
05 ya 06
Kisiwa cha Creek OystersKisiwa cha Creek Oysters. Kisiwa cha Creek Creek, shamba lilianzishwa mwaka wa 1992 huko Duxbury, Misa karibu. Kukua oysters ajabu ladha katika mto wa maji ya chumvi. Oysters Moon Shoal ni safi na oceany na kumaliza tikiti tamu. Oyster Wellfleet, wakati bado ni chumvi, ni kidogo zaidi kali kuliko baadhi ya oysters nyingine. Wana wote umami wenye nguvu na sifa za mboga na misuli ya adductor iliyofafanuliwa na texture nzuri.
06 ya 06
Mahali ya CrabMahali ya Crab. Oysters katika shell $ 19.99 / kadhaa
Kampuni hii ya Maryland imekuwa ikiwapa chakula cha baharini safi kwa wateja wake wa barua pepe tangu mwaka wa 1997. Greg na Matt Cain huuza chakula cha baharini nchini Maryland kila siku na samaki za mitaa. Ufungashaji wao wa pekee na mchakato wa kujifungua huweka kaa zao safi, na wateja wao wanaridhika. Katika msimu, unaweza kupata upangaji wa ajabu wa kaa ya Maryland iliyo hai (ngumu au laini). Katika kipindi cha msimu wa mbali, waagize wawe moto au waliohifadhiwa. Chakula nyingine ni pamoja na kaa ya mfalme wa Alaska, lobster ya Maine, crawfish ya Louisiana, oysters na uratibu wa vyakula vyenye kama mikate ya kaa, shrimp na chura, calamari, supu na sahani.