Cheddar cheese iliyochapwa hutoa ladha hii ya kushangaza ya ajabu. Pia ni mapishi rahisi sana na viungo 6 tu pamoja na chumvi na pilipili. Vitunguu vilivyotengenezwa hutoa ladha ya ziada. ili kupunguza ladha ya vitunguu, kata karafuu ya vitunguu katika nusu na kuikata juu ya sahani ya kuoka. Au oacha vitunguu kabisa.
Kutumikia gratin ya viazi hii na nyama au kuku kwa ajili ya unga mzuri.
Angalia pia
Viazi za Gratin Au Gratin Na Jibini
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya siagi
- 1 karafuu ya vitunguu (minced)
- Pounds 2 viazi (viazi kuoka, peeled na thinly sliced)
- chumvi na pilipili safi
- Vikombe 1 1/2 zilizopandwa cheddar jibini (chevdar ya kuvuta)
- 1 1/2 vikombe cream kali
- 3/4 kikombe cha maziwa
Jinsi ya Kuifanya
- Jiko la moto kwa 350 F.
- Katika skillet ndogo au sufuria juu ya joto la kati-chini, siagi iliyo na vitunguu; kupika kwa muda wa dakika 1. Weka siagi ndani ya sahani ya kuoka 2 1/2 hadi 3 na kupika kwa kuvaa chini na pande za bakuli. Kuondoa vitunguu.
- Panga nusu ya viazi kwenye sahani ya kuoka. Nyunyiza na chumvi na pilipili na nusu ya jibini. Jalada na viazi zilizobaki, vinyunyiza na chumvi na pilipili na kisha juu ya viazi na jibini iliyobaki. Kuchanganya cream na maziwa; joto mpaka mchanganyiko kuanza kuanza. Mimina juu ya viazi.
- Weka sahani ya kuoka kwenye karatasi ya kuoka (kuambukizwa) na kuoka kwa muda wa saa 1 hadi saa 1 na dakika 15, au mpaka viazi ni zabuni.
Tofauti
Ongeza parsley safi au chives kwa ladha na rangi ya ziada.
24 Mapishi ya Viazi Hautawahi Uchovuke
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 672 |
| Jumla ya Mafuta | 48 g |
| Fati iliyojaa | 29 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Sodiamu | 516 mg |
| Karodi | 40 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 22 g |