Bahari ya Bahari Scallop Saladi na Recipe ya Honey-Lime Dressing

Mavazi ya nuru na ya asali hutoa zing tu za kutosha kwa ladha ya maridadi ya scallops ya bahari iliyotumiwa kwenye kitanda cha mchanganyiko wa wiki.

Nini Utahitaji

• Kwa mavazi ya asali-Lime:
• Kuhusu 1/3 kikombe cha juisi kilichochapishwa chaki (2 hadi 3 limes)
• Vijiko 5 vya asali, au ladha
• 1 Kijiko cha divai nyeupe au siki ya mchele
• Kwa Bahari ya Bahari Scallops:
• 2 Vijiko vidole au mafuta ya karanga (kuhusu)
• 1-1 / 2 hadi 2 paundi scallops ya bahari, iliyopwa kavu
• Machache 3 Mchanganyiko wa wiki (kama vile shina ya pea, watercress au arugula iliyochanganywa na mesclun)
• Vipande viwili vilivyochapwa, kama vile pilipili ya kengele ya machungwa na jicama

Jinsi ya Kuifanya

Kufanya mavazi:
Katika bakuli isiyo na kazi whisk pamoja maji, asali , na chumvi mpaka asali imeingizwa kabisa. Ladisha na kurekebisha kwa usahihi. Weka kando.

Ili kufanya scallops:
Joto la mafuta katika chuma kikubwa cha kutupwa au skillet ya kukimbia juu ya joto la kati. Ongeza scallops chache kwa skillet, kuwa makini si umati wa sufuria (kama scallops ni karibu sana, unyevu wao emit hawezi kutoroka, na scallops itakuwa mvuke, si kutafakari).

Kupika dakika 2 hadi 4 kwa upande (na angalau sekunde 30 kwa muda mrefu zaidi kuliko unapofikiri) mpaka rangi ya dhahabu ya nje na scallops inaweza kubadilishwa kwa urahisi. Pindua na upika tu hadi opaque kote (ondoa 1 kichwani na uifungue ili uangalie). Tumia sahani; kurudia na scallops iliyobaki.

Kutumikia, kupanga mboga na mboga kwenye sahani za kibinafsi. Weka scallops juu, whisk kuvaa kwa recombine, basi drizzle kidogo juu.

Kutumikia: 382 kalori, asilimia 31 ya kalori kutoka mafuta, protini za gramu 48, gramu 16 gramu, 2 gramu jumla ya nyuzi, 13 gramu mafuta yote, 92 mg cholesterol, 700 mg sodium.

Chanzo cha Mapishi: na Katherine Fausset, et al; (Villard Vitabu)
Imechapishwa kwa ruhusa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	174
Jumla ya Mafuta	5 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	2 g
Cholesterol	32 mg
Sodiamu	520 mg
Karodi	15 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	17 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)