Bean nne Chili ni mapendekezo yangu mapya ya pilipili. Siri ni kuongeza maharagwe yaliyohifadhiwa . Hii maharage ya nne huongeza kina cha ladha ya ajabu, texture ya ajabu, na hufanya ladha ya ladha kama ilivyokuwa ya masaa mingi. Juu yake na cream ya sour na baadhi ya Cotija jibini iliyopangwa.
Ninapenda kutumikia chilili usiku wa baridi baridi. Kuna kweli hakuna joto zaidi Unaweza kufanya hii chili kama spicy au mpole kama ungependa. Ikiwa unapenda vyakula vya vitunguu, ongeza pilipili ya jalapeno au habanero, au kuongeza safu ya pilipili iliyokundwa au pilipili ya cayenne. Ikiwa unapenda chakula kikubwa, fanya kichocheo kama ilivyoandikwa.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya mafuta
- Vitunguu 1 (kung'olewa)
- 3 karafuu vitunguu (minced)
- 1 (15-ounce) yanaweza kufuta maharagwe
- 1 (14-ounce) anaweza kuchapwa nyanya (imefungwa)
- 1 (6-ounce) inaweza kuweka nyanya
- Vikombe 3 vya mboga au mchuzi wa nyama
- Vijiko viwili vya poda pilipili
- 1/2 kijiko cha ardhi cumin
- 1/4 pilipili pilipili
- Dash chumvi (ikiwa unataka)
- 1 (15-ounce) inaweza maharagwe nyeusi (kuchafuliwa na kufutwa)
- 1 (15-ounce) inaweza maharagwe ya navy (kuchafuliwa na kufutwa)
- 1 (15-ounce) inaweza maharagwe ya figo (kuchafuliwa na kufutwa)
Jinsi ya Kuifanya
Katika sufuria kubwa, joto la mafuta kwenye mafuta ya kati. Ongeza kitunguu na vitunguu; kupika na kuchochea hadi zabuni, dakika 5 hadi 6. Koroa katika maharagwe yaliyotafsiriwa, nyanya zilizokatwa, panya ya nyanya, na kikombe 1 cha mchuzi; koroga hadi maharagwe na nyanya zifute. Koroa mchuzi uliobaki pamoja na poda ya pilipili, cumin, pilipili, na chumvi ikiwa unatumia.
Kisha kuondokana na maharagwe nyeusi, maharagwe ya navy, na maharagwe ya figo.
Kuleta pilipili kwa simmer; kupunguza joto kwa chini na kupika kwa muda wa dakika 15 hadi 20, kuchochea mara kwa mara, mpaka pilipili inene na kuchanganywa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 826 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 391 mg |
| Karodi | 147 g |
| Fiber ya Chakula | 43 g |
| Protini | 50 g |