Mapishi ya viazi ya viazi ya haraka ya tanuri

Kichocheo hiki rahisi kwa viazi kilichochomwa na tanuri hufanya sahani kubwa kwa ajili ya chakula cha jioni. Kutumia kilo cha viazi za mtoto au viazi mpya, mafuta ya mzeituni, chumvi na pilipili, viazi huchukua dakika chache tu kabla ya kuchochea. Ikiwa una mchanganyiko wa chumvi mzuri au ubora mzuri wa divai, hii ni kichocheo kikubwa cha kuitumia.

Nini Utahitaji

• Pound 1 mtoto viazi (au viazi mpya)
• Maji kwa kuiga
• 1/4 kikombe cha mafuta bora ya mafuta
• 1/4 kijiko cha chumvi
• 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi
• Kupasuka parsley safi (hiari)

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 400 F.
2. Katika sufuria kubwa, funika viazi za mtoto na maji na ulete chemsha. Simmer tu hadi laini, Katika sufuria kubwa, funika viazi za mtoto na maji na ulete chemsha.
3. Simmer tu hadi laini, kuhusu dakika 8 hadi 10. Omba na baridi mara moja, na kuweka kando.
4. Viazi kilichopozwa kilichopozwa na nusu na upole kwa mafuta ya mafuta, chumvi na pilipili, kuwa na uhakika wa kuvaa vizuri.
5. Weka viazi, kata-upande chini, juu ya sufuria isiyo ya fimbo ya kuoka na kuchoma kwenye tanuri kwa muda wa dakika 15 hadi 20, au mpaka dhahabu ya rangi ya kahawia na crispy.

1. Ondoa kutoka kwenye tanuri na kuinyunyiza na parsley safi (hiari).

* Vidokezo vya Cook:

• Viazi vya watoto na viazi mpya ni sawa, lakini sio sawa. Watu wengine huita viazi ndogo ndogo viazi mpya, lakini viazi mpya hutofautiana na viazi vya mtoto kwa kuwa wamekuwa wakikumba na kuletwa kwenye duka bila ya kuponya. Viazi nyingi unayotumia katika duka zimehifadhiwa kwa wiki kadhaa, wakati ambao huponyiwa ili kuweka peel na kuponya kupunguzwa au nicks yoyote katika ngozi, ambayo hufanya viazi muda mrefu. Kwa sababu viazi mpya hupuka hatua hii, kwa kawaida huwa na unyevu na wenye tamu kuliko viazi vingine vidogo.
• Sio mafuta yote ya mzeituni yameundwa sawa. Baadhi ya mafuta ya mizeituni hupunguzwa na mafuta ya soya, ambayo hupunguza ubora na manufaa ya afya katika mafuta ya mazeituni. Kuhakikisha unununua mafuta yenye ubora wa juu, angalia vyeti vya tatu wakati unununua.

Recipe kwa heshima ya G ardein .

_Vyanzo:

_{De Laurentiis, G. Mchuzi wa mtoto uliogawa na Rosemary: Rachael Ray: Mtandao wa Chakula. Iliondolewa Desemba 5, 2016, kutoka kwa Chakula cha Jikoni Chakula, http://www.foodnetwork.com/recipes/rachael-ray/roasted-baby-potatoes-with-rosemary-recipe.html}

_{Reinagel, M. (2014, Januari 30). Jinsi ya kujua kama mafuta yako ya Mazeituni ni ya kweli. Iliondolewa tarehe 5 Desemba, 2016, kutoka kwa Tips za Haraka na Machafu, http://www.quickanddirtytips.com/health-fitness/healthy-eating/cookingrecipes/how-to-tell-if-your-olive-oil-is-authentic}

_{Viazi mpya ni nini? Jinsi ya kuchagua, kuhifadhi na kuandaa. (2016, Julai 26). Iliondolewa Desemba 5, 2016, kutoka Los Angeles Times, http://www.latimes.com/style/la-fo-new-potato-story.html}

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	413
Jumla ya Mafuta	27 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	20 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	21 mg
Karodi	40 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)