Mchanganyiko wa haradali na molasses hutoa nyama iliyobeba tamu na ladha. Wakati hii inalenga kwa nyama ya nguruwe hii mchuzi inaweza kutumika kwenye kuku na nyama pia. Usiogope kujaribu.
Nini Utahitaji
- Kikombe 1 (240 mL)
- Mbegu ya haradali
- 1/2 kikombe (120 mL) molasses
- 1/4 kikombe (60 mL) siki ya cider
- 1/4 kikombe (60 mL) asali
- Vijiko 1 (mafuta ya mlo 15)
- 1/2 kijiko (2.5 mL) oregano poda
- Kijiko cha 1/2 (2.5 mL) thyme ya unga
- Kijiko cha 1/2 (2.5 mL) pilipili nyeusi
- Kijiko cha 1/2 (2.5 mL) cayenne (hiari)
- chumvi
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya viungo vya kavu katika pua ya pua. Ongeza siki ya kutosha ili kuweka mchanganyiko. Changanya vizuri.
- Weka juu ya joto kali na kuongeza viungo vilivyobaki. Kuleta kwa chemsha, kuchochea daima. Kupunguza joto na kupika kwa muda wa dakika 10, kuchochea mara kwa mara.
- Ondoa kwenye joto na basi mchuzi wa baridi kabisa kabla ya kutumia.
Ikiwa unatengeneza muda, duka kwenye chombo kisichotiwa hewa katika firiji kwa wiki.
Mchuzi unakuwa wadha zaidi baada ya siku moja au mbili.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 29 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 97 mg |
| Karodi | 7 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |