Aliongozwa na dhahabu zaidi ya jadi ya mboga iliyosababishwa na mboga au dahl, hii sahani ya lentili rahisi huongeza maziwa ya kokoni kwa ajili ya unga mzuri sana. Unaweza kupata kwamba viazi vitamu kung'olewa au labda baadhi ya nyanya zenye nyongeza zingeongeza texture kidogo zaidi ili kuifanya lenti hizi, kama ungependa.
Kutumikia lenti yako iliyopangwa na mchele au nafaka nyingine nzima . Mchele wa Jasmine ya nazi au couscous wa kioevu inaweza kuwa nzuri.
Mapishi hii ni mboga mboga, vegan na gluten.
Kama kupikia na lenti? Wao ni wa bei nafuu, wenye afya na nzuri kwa wazao na mboga. Mara baada ya kujaribu majaribio haya ya kamba ya nazi, jaribu kufanya saladi ya baridi ya lenti ijayo!
Angalia pia: mawazo zaidi ya gliten ya bure ya chakula cha jioni
Nini Utahitaji
- ½ vitunguu kikubwa, kilichokatwa
- 1 tbsp mafuta
- 1 tbsp curry poda
- 1 tsp cumin
- 2 cloves nzima
- Vikombe 3 maji au
- mchuzi wa mboga
- 1 kikombe lentils
- 3/4 kikombe cha maziwa ya nazi
- Chumvi, kulahia
- Pilipili nyekundu ya pilipili, ili ladha (hiari)
Jinsi ya Kuifanya
Katika sufuria kubwa ya sautee au stockpot ya kati, vitunguu vya joto katika mafuta kwa dakika 3-5, mpaka vitunguu vyepesi. Ongeza viungo (poda ya poda, cumin na karafuu) na joto kwa dakika nyingine, na kuchochea kuzuia viungo kutoka kwenye moto.
Kupunguza joto kwa chini, na kuongeza maji au mboga ya mboga na lenti. Funika na kupika mpaka lenti ni laini, juu ya dakika 10-15, na kuchochea mara kwa mara.
Kufunua na kuchochea katika maziwa ya nazi, kupikia tu hadi vizuri.
Nyama na chumvi na chumvi nyekundu ya pilipili, na urekebishe msimu mwingine kwa ladha.
Kumtumikia lenti yako ya kamba iliyokataliwa na mchele au nafaka nyingine nzima kwa mboga rahisi ya mboga ya mboga na ya vegan.
Hapa kuna njia zaidi za kupika lenti:
- Mapishi ya lambi ya sambar
- Cheti ya lentil ya kidunia
- Lentil karoti burgers veggie
- Pembe ya mchungaji wa lentil ya mboga
- Kichocheo cha lentili na bure ya saladi
- Supu ya nyota tano na supu ya mboga
- Chakula cha mboga rahisi cha mboga
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 315 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 631 mg |
| Karodi | 39 g |
| Fiber ya Chakula | 8 g |
| Protini | 16 g |