01 ya 04
Jotolea Mafuta na Peel Green Plantain
Ebarney / Flickr Mwongozo huu wa picha unafuatilia mapishi yangu ya vidole .
Joto mafuta hadi digrii 375 F.
Wakati mafuta inapokanzwa, onya mimea ya kijani na kisha uikate vipande vya 3/4-inch.
Kidokezo: Ikiwa hujui jinsi ya kuondokana na mimea ya kijani, fuata mwongozo wangu wa picha juu ya jinsi ya kuunda pua .
02 ya 04
Fry vipande
Fry vipande. © 2006 Hector Rodriguez Fry vipande katika mafuta ya moto kwa dakika 3. Wanapaswa kuwa rangi nyekundu ya dhahabu na nusu ya laini.
03 ya 04
Smash In Rounds na Refry
Smash In Rounds. © 2006 Hector Rodriguez Ondoa vipande vya mimea na kijiko kilichopangwa na kukimbia kwenye taulo za karatasi. Weka joto la mafuta.
Wakati vipande vya mimea ni baridi ya kutosha kushughulikia (kuhusu dakika 1), piga vipande vipande vipande.
Fry mzunguko katika mafuta ya moto kwa dakika 3. Wao watageuka kahawia na rangi ya dhahabu.
Kidokezo: Ikiwa huna mshangao, kama ule ulionyeshwa kwenye picha, unaweza kutumia nyanya ya nyama au kikombe kikubwa cha chini ili kupiga pande zote.
04 ya 04
Futa kwenye Tauli za Karatasi
Futa kwenye Tauli za Karatasi na Utumie. © 2006 Hector Rodriguez Ondoa vidonge kwa kijiko kilichopangwa na kukimbia kwenye taulo za karatasi. Chumvi kwa ladha.