Hindiboxbox (Tiffin) Mapendeleo

Nchini India, neno "tiffin" linatumiwa kuelezea bodi la chakula cha mchana au chakula ndani yake. Wakati kila mama anataka kuingiza kitamu cha chakula cha mchana cha kitamu, anataka pia kuwa na lishe. Hiyo inaweza kuwa si mengi ya kuomba lakini inaweza kusababisha wasiwasi wengi wetu! Mara nyingi watoto huja nyumbani kwa chakula cha nusu tu kwa sababu wanafikiri ni boring. Naam, sio zaidi! Hapa kuna orodha ya chipsi cha kitamu cha Hindi ambacho kitakuwa na wao kupiga chakula chao kwa wakati wowote.

• 01 ya 10

  Mint Chutney Veggie Sandwich

  Pia huitwa Sandwich ya Bombay, hii ni ya ajabu sana na imejaa vitu vizuri kama viazi, tango, nyanya, na beets. Kuenea na chutney ya ladha ya ladha, ni njia rahisi ya kueneza vifuniko katika chakula cha watoto wako!

• 02 ya 10

  Kuku Tikka Sandwich

  Inafaa wakati unapokuja kuku kuku. Mchuzi wa nyama ya mtindi na maridadi ya ladha ya mchuzi juu ya sandwich amevaa mechi ya masala na mint-coriander chutney.

• 03 ya 10

  Sanduku la Paneer la kusisimua

  Sandwich hii ya jadi ya jadi ni kitamu na ni rahisi kufanya! Watoto wengi hupenda sandwich hii yenye kucherahisha, lakini kwa wakuu, unaweza kuivuta kwa kuongeza dash ya mchuzi wa moto hadi kujaza.

  Paneer ni jibini laini sawa na jibini la Cottage. Katika mapishi hii, imechanganywa na nyanya na viungo, huenea juu ya mkate uliochafuliwa na kisha umetengenezwa.

• 04 ya 10

  Burger ya Hindi-Style

  Kwa kiasi kikubwa cha ushawishi wa magharibi, burgers ni chakula maarufu nchini India. Na ni mtoto gani asiyependa Burger? Ni rahisi kutoa hamburger yako ya kupoteza Hindi. Kwa kuchanganya nyama ya ng'ombe au kondoo na viungo vya jadi za Hindi kama tangawizi, coriander na garam masala unaweza kugeuka hamburger ya ho-hum kuwa kitu cha kusisimua ambacho watoto wako watapenda.

• 05 ya 10

  Poha

  Kutoka magharibi mwa India, Poha hutolewa kwa mchele uliopigwa, mchele kutoka Mto wa Indori ambao umepigwa ndani ya vijiko na huvunjika wakati maji yanaongezwa. Inaweza kuliwa mbichi katika maziwa au kaanga na viungo na viungo vingine. Ni vitafunio rahisi vya kupikia, vyema na mara nyingi huliwa kwa kifungua kinywa au brunch. Ongeza zino za ziada kwa Poha kwa kuitumikia na chupa ya coriander chutney .

• 06 ya 10

  Upma

  Haijalishi wapi kwenda India, Upma ni chakula cha kinywa cha kupendeza cha kitamu. Mwanzo kutoka India Kusini, sahani hii ya kitamu inaweza kuliwa kwa ajili ya kifungua kinywa, brunch au kama vitafunio - na ni nzuri sana unaweza hata kufanya chakula!

  Upma ni sahani-kama sahani ambayo hutolewa kutoka unga kavu mchele iliyotiwa. Kwa sababu ni kichocheo kinachofaa sana kuna tofauti nyingi - unaweza kujaribu hadi ufikie toleo la watoto wako kama.

• 07 ya 10

  Dhokla

  Chakula cha gramu kilichomwagika kwa lishe kutoka Gujarat katika Uhindi ya Magharibi hupenda kikamilifu na chutneys za tamarind na mint-coriander. Kwa kweli ni keki ambayo inaweza kutumika kama sawa na keki ya kifungua kinywa keki, au iliyokatwa na kutibiwa zaidi kama sandwich na chutney katikati. Kwa njia yoyote, watoto wana hakika kupenda kufungua boti zao za chakula cha mchana ili kupata kipande cha dhokla.

• 08 ya 10

  Moong Daal Ka Cheela

  Moong Daal Ka Cheela ni pancakes ya maharagwe ya maharagwe ya maharagwe ambayo ni ya kutibu mkondoni wa chakula cha mchana. Pia ni chakula kikuu cha kifungua kinywa chakula au kikamilifu kama kiambatanisho kwa sahani yoyote ya msingi. Kichocheo kinahusisha kuimarisha pigo la machafuko ya machafuko usiku mmoja ili uweze kuwa wakati wako wa maandalizi.

• 09 ya 10

  Vada Pav

  Sawa nje ya moyo wa Maharashtra katika India ya Magharibi, Vada Pav ana hali ya iconic nchini India. Ilikuwa ni "chakula cha mtu masikini," lakini siku hizi hata matajiri na maarufu wanaweza kuonekana kula katika Bombay's (Mumbai) wengi maduka ya barabarani maduka!

  Vada pav ni patties ya viazi iliyotiwa ndani ya bun na amevaa na aina yoyote ya chutneys. Patties ya viazi kweli ladha bora kama wewe kufanya batter usiku kabla. Fry tu patties asubuhi na pop ndani ya watoto wa chakula cha mchana asubuhi.

• 10 kati ya 10

  Aaloo Paratha

  Kwa kuwa hizi huchukua muda kidogo kufanya, ni bora kama una batter alifanya mbele - au bora bado, kushoto paraloa katika friji. Pasikiki hizi za viazi ni ladha zimetiwa zimehifadhiwa na kidogo ya mtindi ndani - chakula cha mchana cha kujifurahisha, cha mkononi ambacho mtoto yeyote atapenda.