Sandwich ya paneer ya kisasa ni vitafunio vyema na vyema ambavyo vinaweza kufanywa kwa dakika. Ni nzuri kwa kifungua kinywa, brunch na hata shule za chakula cha mchana.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe crumbly
- Cottage jibini / paneer (kununua au angalia mapishi hapa chini)
- 2 tbsps siagi
- 1 tsp cumin mbegu
- 1
- vitunguu kubwa (kilichochongwa sana )
- Kwa hiari: 2 maziwa ya kijani (yaliyochaguliwa sana)
- Nyanya 2 za kati (faini iliyokatwa)
- 1/4 tsp poda ya poda
- Chaguo: 1/2 tsp poda nyekundu poda
- Dash chumvi (au ladha)
- 8 vipande safi, laini sandwich mkate wa uchaguzi wako
Jinsi ya Kuifanya
- Joto sufuria juu ya moto wa kati na kuongeza siagi. Kuruhusu kuyeyuka na kisha kuongeza mbegu za cumin. Wanapoacha kuzuia, kuongeza kiza kijani na vitunguu. Fry mpaka vitunguu ni laini.
- Ongeza nyanya, poda ya unga , nyekundu poda ya pili na chumvi kwa ladha. Koroa vizuri. Piga kwa dakika 2 kuchochea mara kwa mara.
- Ongeza paneer (angalia mapishi hapa) na uchanganya vizuri. Koroga kaanga kwa dakika 3-4 kisha uzima moto. Ruhusu baridi kidogo.
- Weka vipande vya mkate kwenye bodi ya kukata safi na siagi. Sasa kuweka kiasi cha ukarimu wa mchanganyiko wa paneer uliowekwa kwenye vipande 4 vya vipande. Kuenea kufikia kipande nzima. Juu na kipande kingine kilichopigwa.
- Grill au toast sandwich mpaka crispy na dhahabu. Hii ni nzuri sana wakati imefanywa kwenye toaster ya sandwich inayoweka mihuri kando, kuzuia paneer kuanguka baadaye.
- Kutumikia moto na ketchup ya nyanya au chutney (angalia mapishi ya chutney hapa) ya uchaguzi wako.