Unaweza kubadilisha aina tofauti za jibini na ladha tofauti za supu iliyosafishwa ili kubadilisha ladha ya kichocheo hiki cha ajabu, kilicho rahisi sana cha jiko kwa kuku mkuu wa kuku. Hii ni moja ya maelekezo yangu maarufu na imekuwa tangu mwanzo.
Kuna kitu kuhusu mchanganyiko wa mchuzi wa mchuzi, jibini, na kuku ambayo inakidhi kabisa. Mapishi haya tano ya viungo ni rahisi kwa wapishi wasiokuwa na ujuzi wa kufanya. Harufu ambayo itawasihi unapotembea mlangoni kwa chakula cha jioni ni ya kutosha. Hakuna harufu bora kuliko kupikia kuku katika jiko la polepole.
Kichocheo hiki ni njia nzuri ya kutumia matiti ya kuku ambayo ni makubwa na yenye nguvu. Nimegundua kuwa isipokuwa unapokuta maziwa ya kuku kidogo, watakuwa mgumu wakati walipokwisha au kuoka. Kiboko ni njia pekee ya kupata matiti haya.
Unaweza kuanza na matiti ya kuku waliohifadhiwa; Mimi hufanya hivyo mara nyingi, ingawa wataalam wa usalama wa chakula wanaonya kuhusu hilo. Kumbuka tu, ikiwa unamtumikia mtu yeyote katika kikundi cha hatari, panda matiti kabla ya kuingia kwenye jokofu. Wale walio katika makundi ya hatari ni pamoja na watoto wadogo, wanawake wajawazito, wazee, wale walio na mifumo ya kinga ya kinga, na mtu yeyote mwenye ugonjwa sugu.
Mara nyingi mimi badala ya vitunguu iliyochwa na kuongeza vitunguu badala ya uyoga. Hiyo ni kitu kimoja ambacho ni kizuri kuhusu mapishi hii: ni uvumilivu sana na unaweza kubadilisha kama ungependa. Napenda kutumikia kichocheo hiki na pasta iliyopikwa moto au kahawia iliyopikwa au mchele wa mwitu ili kueneza mchuzi wote wa ajabu. Ni chakula cha jioni kamili kwa kuanguka baridi au usiku wa baridi.
Nini Utahitaji
- 5 vipande vya bacon
- 6 haijapoteza, hazina ya ngozi ya kuku ya matiti
- 1 (4-ounce) jar iliyokatwa uyoga, iliyochwa OU 1 vitunguu, iliyokatwa
- 1 (10-ounce) yanaweza kufungia cream ya supu ya kuku OR 1 (10-ounce) chombo cha nne jibini
- Alfredo mchuzi
- Kombe la 1/2 ilikatwa jibini la Uswisi au la Havarti
Jinsi ya Kuifanya
- Katika skillet kubwa, kupika bacon mpaka crisp. Ondoa bacon kutoka skillet na kukimbia kwenye taulo za karatasi .
- Kuvunja bacon na kuiweka kando, kufunikwa, kwenye jokofu.
- Katika vidole vya bakon katika skillet, kupika kuku juu ya joto kwa muda wa dakika 3 hadi 4 au mpaka rangi nyekundu, kugeuka mara moja.
- Weka kuku katika cooker ya 4 hadi 6-quart polepole. Juu na uyoga au vitunguu (au wote wawili).
- Katika skillet ulikuwa umetengeneza kahawia, joto la supu au mchuzi wa Alfredo, ukicheza upunguzi wa sufuria, na kumwaga juu ya kuku katika jiko la polepole.
- Funika jiko la polepole na upika kwenye kuweka chini kwa masaa 4 hadi 5, au mpaka kuku huandikisha 165 F kwenye thermometer ya nyama.
- Juu ya kuku na cheese iliyokatwa na kuinyunyiza na bacon iliyohifadhiwa. Funika tena na upika juu kwa muda wa dakika 10 hadi 15 au mpaka cheese inyeyuka.
Kumbuka: Nimeanza hivi karibuni kupika sahani hii kwa kutumia matiti ya kuku waliohifadhiwa . Wawekeze, kama ilivyoagizwa, katika drippings ya bakoni, kisha upika chini kwa masaa 6 hadi 8, mpaka joto la thermometer lirekodi 165 F.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 285 |
| Jumla ya Mafuta | 17 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sodiamu | 231 mg |
| Karodi | 3 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 27 g |