Mifupa haya katika matiti ya kuku hupata ladha kubwa kutoka kwa unga wa marmalade na curry. Acha ngozi kwenye kuku au uondoe ikiwa ungependa. Ikiwa unatokea kutumia matiti ya kuku bila kutokuwepo, rekebisha muda ufaao.
Kuosha sufuria ya kuoka na nywele au mara kwa mara hufanya usafi iwe rahisi zaidi, au uchafu sufuria ya kuoka na dawa ya kupikia ya kivuli.
Kumtumikia kuku huu na mchele au viazi, pamoja na mboga zako za favorite za sahani. Jaribu mbaazi za Kiingereza zilizovukizwa, maharage ya limaa ya mtoto, au maharagwe ya kijani .
Nini Utahitaji
- 4 kupasua maziwa ya kuku (mfupa-ndani)
- Chumvi na pilipili
- 1/2 kikombe tamu ya machungwa marmalade
- Vijiko 2 vya maji ya limao
- Vijiko 2 vya haradali Divai (au nafaka nzima ya haradali)
- 1 karafuu ya vitunguu (minced)
- 1/2 kijiko cha mchuzi Worcestershire
- Puni ya 1 ya kijiko cha poda
Jinsi ya Kuifanya
- Weka sufuria ya kuoka na foil ya kivuli au dawa na dawa ya kupikia ya kivuli. Nguvu ya kivuli hufanya usafi iwe rahisi zaidi!
- Osha kuku na kavu; kunyunyiza na chumvi na pilipili.
- Katika bakuli, jumuisha marmalade, juisi ya limao, haradali, vitunguu, mchuzi Worcestershire, na unga wa curry ; mchanganyiko vizuri.
- Panga maziwa ya kuku, upande wa nyama, juu ya sufuria ya kupikia tayari. Vaa vipande vya kuku na mchanganyiko wa marmalade. Funika sufuria kwa kukabiliana na foil. Ikiwa unataka, basi kuku kukua kwenye jokofu kwa saa moja au mbili.
- Joto tanuri ya 375 F.
- Bika kuku, umefunikwa, katika tanuri ya preheated kwa dakika 30. Ondoa foil na baste kuku. Endelea kuoka, wazi, kwa muda wa dakika 30 kwa muda mrefu, au kwa joto la angalau 265 F, basting kila dakika 10 hadi 15.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1344 |
| Jumla ya Mafuta | 70 g |
| Fati iliyojaa | 20 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 28 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodiamu | 534 mg |
| Karodi | 39 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 134 g |