Mtazamo wa tarehe iliyobakiwa ya bakon ni hadithi ya mijini, Hakuna mtu ana ushahidi mgumu kwamba jambo kama hilo limewahi kutokea, ndivyo ilivyo maarufu kwa vivutio vyenye tamu na chumvi, fruity na nyama ya kidole. Wote hupwa kila wakati, bila kujali ngapi kuna. Wao ni rahisi sana kufanya, pia. Sehemu ya pepesi tu ni kupata kila mtini amefungwa kwenye ubavu wa bakoni, lakini hiyo ni kitu ambacho unaweza kufanya kabla ya wakati, halafu tuwape joto wakati wageni wanapofika.
Huenda labda ni wazi, lakini unaweza kupanua kichocheo cha kufanya idadi ya matayarisho unayotaka: 1 bacon ya jambazi kwa kila tini 2. Pia, tafadhali kumbuka kuwa katika hali hii unataka kweli bacon nyembamba-kukata hivyo kupika haraka; unataka mtini kupata joto lakini si kuanza kuanguka mbali na joto nyingi.
Ni tini ngapi za tini zilizotiwa na kila mtu? Kiwango hicho katika haijulikani sana, lakini utahitaji bajeti angalau 1 kwa kila mtu, ingawa angalau 2 au 3 ni bet bora.
Nini Utahitaji
- 12
- tini
- 3 hadi 6 vipande vipande nyembamba-kata au pancetta
Jinsi ya Kuifanya
- Futa tini safi na uziweke kavu. Tumia shina lolote la ziada kutoka kwao na uwaweke kando. *
- Kata kila kipande cha bakoni katika urefu wa nusu kwa muda mrefu ili uwe na muda mrefu, mitego ya ngozi ya bacon kufanya kazi nayo. Ikiwa unataka kutumia bacon chini kwa mtini, kata yao kwa nusu crosswise pia.
- Punga kila mtini na mchuzi wa bacon. Bacon inapaswa kuunganisha mara kadhaa; tupate kuingiliana kidogo iwezekanavyo. Njia hii itasaidia bacon kukaa bila msaada wa meno. Ikiwa unataka kutumia vifungu vifupi vya bacon, huenda unahitaji kutumia dawa ya meno ili uhifadhi bacon mahali (mara moja bakoni inapikwa, inapaswa kushikilia mahali peke yake, ili uweze kuondosha meno kama hupika au kabla ya kuhudumia , kama ungependa).
- Sasa unaweza kuwapika moja ya njia mbili, kwenye jiko au chini ya broiler:
Kwenye Stove : Jua sufuria kubwa ya kukata juu ya joto la kati. Weka tani zilizotiwa na bakoni kwenye sufuria na kupika, kugeuka kama kila upande hupanda rangi na hupunguza, hadi pande zote za bacon zifanyike kwa kupendeza kwako. Ondoa tini, uziweke kwenye tabaka kadhaa za taulo za karatasi ili kuzima mafuta yoyote ya mafuta kabla ya kuwahudumia kwa moto.
Chini ya Broiler : Jua broiler. Weka tini kwenye karatasi ya kuoka. Zuuza tini kama inahitajika kuharibu na kuchukiza bacon pande zote. Kama ilivyo hapo juu, uhamishie tini kwenye safu kadhaa za taulo za karatasi ili kuzuia mafuta yoyote ya ziada kabla ya kuwahudumia kupiga moto.
* Ikiwa unataka kuvaa lily, kata kitambaa cha wima pande zote za tini kabla ya kuzifunga na kuingiza almond iliyokatwa au jibini la bluu au jibini la mbuzi katikati, halafu endelea hatua ya # 3.
Ikiwa ungependa kichocheo hiki, unaweza pia kupenda Mapishi haya mafupi ya Kielelezo cha Haraka .