15 Mapishi ya Fiki ya Haraka ya Haraka

Firi, zabibu zimejaa ladha na kama zabuni kama siku ni ndefu, na hivyo huhitaji kupunguzwa kidogo sana. Jaribu hizi "maelekezo" ya haraka na ya haraka - baadhi ya tamu kwa dessert na baadhi ya harufu kwa vivutio - kufanya tini zaidi ya tini wakati wao ni msimu.

• 01 ya 15

  Tini zilizotiwa na Bacon

  Punga kila mtini na kipande cha bacon (inafanya kazi vizuri kutumia kipande cha bacon nusu ya urefu na kuifunga karibu na mtini katika kazi ya pancetta inavyoonekana hapa pia kwa muda mrefu ikiwa ni nyembamba sana). Weka tini kwenye karatasi za kuoka na broil, ugeuze kama inahitajika, mpaka bacon ikichunguzwa na kuharibiwa. Kutumikia moto.

• 02 ya 15

  Vidogo vya Jibini Bluu

  Kufanya tanga upande wa kila mtini. Piga kidogo ya jibini yako ya bluu iliyopendekezwa ndani ya mtini - safi, blues ya creamier kama kazi bora ya gorgonzola. Kutumikia kama-au, au kuvuta tini na mafuta ya canola au mafuta ya mboga na kuweka kwenye sufuria ya moto au kwenye moto wa moto, kugeuka mara moja, kupika mpaka tini ni moto na jibini hutungunuka, jumla ya dakika 8.

• 03 ya 15

  Tini zilizopigwa

  Weka tini nusu kwenye karatasi ya kuoka. Brush na kidogo ya canola au mafuta ya mboga au siagi iliyoyeyuka. Piga hadi mpaka juu ya kivuli ukivuke na uanze kuharibu kwenye kando. Kutumikia na sahani tamu au za kitamu. Kwa dessert ya super-rahisi, tung'oa tini na asali kabla ya kununulia na kutumikia na marscapone, creme fraiche , au ice cream.

• 04 ya 15

  Saladi ya Mtini & Pancetta

  Ongeza tini zilizochwa na kung'olewa, pancetta iliyopikwa au bacon kwenye saladi ya kijani iliyopigwa rahisi. Vitambaa rahisi vinavyotengenezwa na siki ni mechi nzuri-3 vijiko vya mafuta vinavyotengenezwa na kijiko 1 cha siki ya balsamu, chumvi na pilipili vinaongezwa kwa ladha.

• 05 ya 15

  Tini katika Syrup

  Fanya siki ya sukari iliyokatwa kwa kutumia sukari 1 sehemu hadi sehemu 2 za maji; kuongeza fimbo ya mdalasini, zest ya machungwa, maharage ya vanilla, karafu nzima, anise nyota , au kadiamu - hata peppercorns nyeusi zinaweza kufanya kazi hapa. Kuleta kwa chemsha kufuta sukari yote. Kupunguza joto ili kudumisha mwangaza. Ongeza tini nzima au nusu na kupika dakika 5. Ondoa tini, naa syrup baridi, na kurudi tini kwa sira (kama ungependa tini kuharibika kidogo na kuwa moja na syrup, kuwaacha wakati mchanganyiko kuosha). Kutumikia kwao wenyewe, lakini tini hizi ni za ajabu na barafu la barafu . Wataendelea kwa wiki kadhaa kwenye friji.

• 06 ya 15

  Coulis ya tini

  Katika mchanganyiko wa mchanganyiko au chakula, tini za whirl kwa kupigwa kwa siki ya balsamu au sherry na mafuta ya kutosha ya mzeituni ili kufanya safi inayoweza kupigwa. Ongeza chumvi na pilipili nyeusi nyeusi. Joto kwa upole na utumie na nguruwe, kuku, bata, au Uturuki. Unaweza kuondoka kwa hakika nene na kutumia zaidi kama kuenea.

• 07 ya 15

  Kielelezo cha Mtini

  Piga tini kikamilifu na uchapishe na siki ya siki ya balsamu na chumvi kwa ladha. Hebu tini kuketi wakati wa kukata vipande vya baguette na kuzipaka. Juu juu ya mchanganyiko na mchanganyiko wa mtini na kusaga au mbili za pilipili nyeusi nyeusi. Unaweza kueneza cheese safi ya mbuzi kwenye toasts kwanza, kama unapenda, au kuvuka jibini la bluu juu kama hiyo inaonekana ya kitamu.

• 08 ya 15

  Tini za Feri

  Punguza urefu wa tini. Punga kijiko au mbili ya kila siagi na asali kwenye sufuria ndogo ya kukata na kuweka tini, upande wa chini, kwenye sufuria. Kupika mpaka kila kitu kikipiga na tini huanza kuvuta kahawia kidogo. Wanapopika, sukari siagi iliyoyeyushwa na asali juu ya tini mara moja au mbili. Ondoa tini kutoka kwenye sufuria na kutumikia kwa cream, kupigwa kabeti , mtindi, au ice cream upande, kama unapenda.

• 09 ya 15

  Tini na Marscapone

  Weka urefu wa tini au robo kwa muda mrefu na utumie na dollops ndogo ya marscapone, fraîche cream, Kigiriki mtindi, au cream cream juu au upande. Chiffonade ya mti au kidogo ya zest leti ni kugusa nzuri.

• 10 kati ya 15

  Tini Na Parmesan na Balsamic

  Kata tini katika nusu au kwenye wedges. Weka kwenye sahani na shavings ya jibini la Parmesan na unyevu na siki ya balsamic ya shaba au siki ya matunda. Vipande vichache vya pilipili nyeusi nyeusi ni nzuri, pia.

• 11 kati ya 15

  Tini na Mbuzi Jibini na Nyanya za Pine

  Dhahabu ndogo au mbili ya jibini safi ya mbuzi (aka chevre) na baadhi ya karanga za pine hupendezwa kwa kutibu matajiri, yenye kupendeza wakati wa kupandwa kwenye tini za kupendeza.

• 12 kati ya 15

  Tini na Berries

  Tamu tamu ni ya kawaida na berries safi, zilizoiva. Matumizi yao pamoja na matunda popote pigo la dhana yako: kwenye mtindi, na granola, kwenye bakuli la smoothie .... Uwezekano hauwezi.

• 13 ya 15

  Tini na Ice cream

  Ikiwa kilichokatwa na kuchujwa juu ya sundae au kukatwa ndani ya robo na kuweka katika bakuli, tini na ice cream ni kawaida ya tamu mchanganyiko.

• 14 ya 15

  Tini na Yogurt

  Tamu nzuri na mtindi wa tangy ni mchanganyiko wa lishe bora. Kwenda kubwa na protini iliyojaa, ya ziada ya mtindi Kigiriki-inasimama kwa uzuri kwa utajiri wa tini.

• 15 ya 15

  Tini kwenye Jalada la Antipasto

  Tini zinaleta tamu ya ajabu tamu kwenye sahani yoyote ya antipasto, kutoa alama ya kukabiliana na nyama za chumvi na jibini iliyo na cream. Kuwahudumia wote, hamsini, au wachache kulingana na ukubwa wao na wangapi wao!