01 ya 05
Anza na Mti safi
Mti safi. Molly Watson Chiffonade ya koti huongeza usafi wa kumbuka na rangi nzuri kwa sahani. Ni rahisi kufanya na bila shaka ni njia nzuri ya kuvaa sahani rahisi. Ni jitihada za ziada zaidi ya jani rahisi la mint.
Hakuna mbinu ya dhana, ya kichwa inayowahi kuwaokoa huzuni, mti wa zamani. Anza na rangi nzuri zaidi, inayovutia zaidi unaweza kupata! Ili kuweka sahani iwezekanavyo iwezekanavyo kati ya kununua na kuitumia, safisha hiyo safi, kutikisa maji ya ziada, kisha kuifunika juu ya taulo za karatasi, kisha kuifanya kifungu ndani ya mfuko wa plastiki, na kuihifadhi kuwa tayari hadi utumie. Taulo za karatasi zitashika mchuvu unyevu wakati ukizingatia kutoka kwa kukaa katika maji, ambayo inaweza kusababisha kuharibu na kuacha haraka zaidi.
Hapa tunatumia majani safi ya mint, lakini mbinu hii ya kukata namba ni sawa kwa basil, mchicha, na mimea mingine na majani ya kijani.
02 ya 05
Weka majani ya Mint
Maji ya Majani ya Mint. Molly Watson Ondoa hata majani mengi ya mint unayotaka kukata kutoka kwenye shina (kuacha shina).
Weka gorofa ya jani laini na urefu mrefu mbele yako. Weka hadi saa 8 kwa juu. Zaidi ya hayo itakuwa vigumu kuinua, ambayo inakuja ijayo. Kwa kiasi kikubwa unawaweka, hata zaidi namba za mwisho zitawezekana kuwa hivyo, basi usiwafukuze tu pamoja kwenye rundo, uwapige.
03 ya 05
Panda Majani ya Mint
Vitambaa vya Mboga ya Mchoro. Molly Watson Mara baada ya kuwa na stack yako hata kidogo, tumia vidole vyako kuelewa makali ya muda mrefu ya shida la jani iliyo karibu na wewe na kuanza kuanza majani. Ikiwa unaweza kuona jinsi sigara imevingirwa, hilo ni wazo la msingi. Unachukua fimbo ya majani ya mint na kugeuza kwenye silinda ndefu; Weka majani ya mint katika sura ya ngumu iliyokuwa imefungwa.
04 ya 05
Kata ndani ya vipande vidogo
Kukata Chiffonade ya Chanya. Molly Watson Tumia kisu kisicho kukata majani ya mint yaliyotumiwa kwenye vipande vidonda vyenye nyembamba, ambavyo vitashuka mara moja kwenye vipande vyema, vya maridadi, vya kijani.
Njia ya kuacha ncha au mbele ya kisu kwenye ubao wa kukata wakati unapokwisha kushughulikia kisu na wingi wa blade, uirudishe ili kupunguza njia ya mint kazi vizuri hapa (kinyume na kuinua kisu nzima na kukata).
Kurudia mwendo huu juu na chini, kusonga kisu juu ya kifungu cha majani ya mint kwa kasi na kwa uangalifu ili wawe chini ya blade kupokea kukata.
Kuwa mwangalifu kuweka vidole vyako vilivyotengenezwa majani yaliyopandwa chini ili usiwaangalie kwa makusudi kwa majani!
05 ya 05
Voila! Chint Chiffonade
Chint Chiffonade. Molly Watson Piga kifungu kote na kutumia vidole vyako ili kufuta matokeo kwa vijiti vya pretty. Hii ni chiffonade!
Tumia kiffonade ya kitunguti cha kuchukiza na / au kupamba sahani. Kunyunyiza juu ya supu, shika juu ya saladi, gurudisha kwenye kuzama, au tu kutumia kupamba sahani. Mint hufanya vizuri katika sahani zote za kitamu na tamu, kama inavyoonekana katika Saladi ya Mint ya Zucchini , Saladi hii ya Fennel Mint , kama kitambaa kwenye Tabouli , au kwa samaki hii ya Motoni . Ni njia rahisi ya kuwakaribisha wageni!