Mapishi haya ya mboga ya mboga ya mboga na vegan yanafanywa na shayiri nzima ya nafaka pamoja na maharagwe ambayo ni njia nzuri ya kuimarisha bajeti yako ya chakula tangu shayiri ni biashara katika kusimama nje, hasa ikiwa unauza kwa wingi.
Hata bora kuliko kuwa na busara, hii mapishi ya shayiri ya mapishi ya shayiri ni rahisi sana kuandaa, pia. Wote unapaswa kufanya ni kutupa kila kitu ndani ya sufuria yako au mchezaji wa polepole, na masaa machache baadaye utakuwa na ladha ya juu ya protini yenye lishe na ya lishe tayari kwenda chakula cha jioni. Tu kuongeza saladi ya kijani na labda baadhi ya milo ya chakula cha jioni, na umejipata chakula kamili cha nyama ya mboga isiyo na nyama, iliyojaa fiber, veggies na protini.
Nini Utahitaji
- Vitunguu 1, imetajwa
- 4 karafuu vitunguu, chungu
- 2 makopo ya maharage ya figo
- 3/4 kikombe cha shayiri kilichopandwa
- 1 15-ounce inaweza kuchaguliwa nyanya
- 2 tbsp. poda ya pilipili
- 1/4 tsp. pilipili ya cayenne
- Vikombe 3 maji
- Chumvi na pilipili ili kuonja
Jinsi ya Kuifanya
- Kuchanganya viungo vyote katika kikapu au mchezaji wa polepole, na uipe koroga tu ili kuchanganya vizuri.
- Funika na upikaji wa kati kwa masaa 6 hadi 8.
- Ladisha, na kuongeza chumvi zaidi na pilipili, ili kuonja na kurekebisha msimu mwingine ili kuonja pia. Mimi karibu kila mara kupendekeza kutumia chumvi bahari au chumvi ya kosher na pilipili nyeusi nyeusi wakati wa kupikia, kama italeta ladha bora katika chakula chako.
Kutumikia bakuli yako ya shayiri ya pilipili na mkate safi, mchuzi au juu ya mchele mweupe au nyekundu au mchele mweusi au nafaka yako yote ya favorite, kama vile quinoa .
Vidokezo
- Kupika kwa sufuria ya mwamba au mpiko wa polepole inaweza kuwa rahisi sana na rahisi, lakini ni muhimu kufuata tahadhari fulani za usalama. Kwa nyota, daima kuanza na nafasi safi na uhakikishe kuwa counter yako ni bure ya uchafu wowote. Jihadharini na joto kwenye jiko lako lenye polepole: Ikiwa wewe ni nyumbani na uweza, kuanza juu kwa saa ya kwanza, kisha ubadili chini kwa wakati wote wa kupikia, hasa ikiwa unapika na vitu vinavyoweza kuharibika ambavyo vinaweza kukusanya bakteria. Hakikisha jiko la polepole halijajazwa zaidi ya theluthi mbili ya njia, na kuepuka jaribio la kufungua kifuniko (ambacho hutoa joto) hadi ukitimizwa!
- Sio tu peke yake yenye vidole vyema kwa mbadala ya nyamay, lakini imejazwa na shayiri, ambayo ina manufaa ya afya. Utafiti unaonyesha kwamba kula shayiri kunaweza kusaidia na kudhibiti sukari ya damu na kwamba hupunguza viwango vya glucose, kati ya faida nyingine. Kwa kuongeza, ni polepole ya kuchimba, ambayo inaweza kusaidia udhibiti wa uzito.
Je, kama kijiko cha mboga cha kijiko cha Vegan? Unaweza pia kupendeza mapishi haya ya mboga ya mboga mboga rahisi:
Vyanzo:
Han, E. (2009, Septemba 29). Tofauti ni ipi? Vunjwa dhidi ya shayiri ya lulu. Kitchn, http://www.thekitchn.com/whats-the-difference-hulled-vs-97116
Faida za afya za shayiri. Baraza la Kale la Mbegu Zote, http://wholegrainscouncil.org/whole-grains-101/whole-grains-101-orphan-pages-found/health-benefits-barley
Marcason, W. (2016, Februari 5). Vidokezo 10 vya usalama wa chakula kwa jiko la polepole. Chuo cha Lishe na Dietetics, http://www.eatright.org/resource/homefoodsafety/four-steps/cook/10-food-safety-tips-for-the-slow-cooker
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 140 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 85 mg |
| Karodi | 28 g |
| Fiber ya Chakula | 7 g |
| Protini | 7 g |