Kondoo huu wa Kiukreni wa Smoked na viazi ni sahani rahisi tangu unaweza kupika kila kitu katika mvutaji sigara . Weka tu kila kitu na uache kwa muda wa masaa 3.
Nini Utahitaji
- Kwa Mwana-Kondoo:
- Mguu wa kondoo 1 (bila kujali)
- Vijiko 3 (45 ml) rosemary safi
- 4 karafuu vitunguu (minced)
- Vijiko 2 (30 mL) pilipili nyeusi
- Vijiko 2 (30 ml) chumvi ya kosher
- Kwa viazi:
- Viazi 15 kati
- Kikombe 1 (240 mL) kilichokatwa vitunguu
- Kikombe 1 (240 mL) pilipili kengele (mbegu na kuchaguliwa)
- 2 clove vitunguu (minced)
- Vijiko 1 (chumvi 15) chumvi
- Vijiko 1 (15 mL) pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
- Kuandaa mchanganyiko kwa kondoo katika bakuli ndogo.
- Kondoo wa Butterfly na kuweka nusu viungo ndani na kusugua viungo iliyobaki juu ya uso wa kondoo. Funga mguu wa kondoo na kufunga na jikoni jiponi ili kuifunga.
- Weka kondoo kwenye rafu ya juu ya smoker. Kuruhusu moshi kwa muda wa masaa 4 katika 225 F / 110 C.
- Saa moja baada ya kondoo amekuwa akivuta sigara, weka viazi, vitunguu, na pilipili katika sufuria imara. Nyunyiza na vitunguu, chumvi, na pilipili nyeusi. Weka sufuria na viazi chini ya kondoo. Anatarajia kuchochea kutoka kondoo ili kuwasiliana na viazi. Ruhusu viazi kwa moshi kwa masaa 2 hadi 2/12. Kuwa na uhakika wa kuchochea mara kwa mara.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 204 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodiamu | 2,655 mg |
| Karodi | 24 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 12 g |