Mchuzi wa Mkojo Na Mazao

Poda ya unga na zabibu huongeza ladha ya kigeni kwa sahani hii rahisi ya mchele. Mchele hutolewa kwanza na vitunguu, kisha hupigwa na mchuzi na zabibu.

Kichocheo kinachohusiana : Chakula cha Curry cha Motoni

Nini Utahitaji

• Vijiko 3 vya siagi
• 1 kidogo vitunguu, kung'olewa, kuhusu 1/4 kikombe
• 1 kikombe cha mchele wa nafaka
• Vikombe 2 kuku supu au mchuzi wa nyama
• 1/4 kikombe chabibu
• Puni ya 1 ya kijiko cha poda

Jinsi ya Kuifanya

1. Nyanya siagi katika sufuria ya kati ya juu kati ya joto.
2. Ongeza vitunguu na kupika kwa muda wa dakika 5, mpaka urebevu na kuanza tu kugeuka.
3. Ongeza mchele na kuchochea kwa kanzu vizuri na siagi. Ongeza mchuzi, zabibu, na unga wa curry. Koroga kuchanganya viungo.
4. Funika sufuria na kuleta kwa chemsha.
5. Kupunguza joto; simmer kwa muda wa dakika 20, au mpaka mchele uovu na kioevu umechukuliwa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	295
Jumla ya Mafuta	9 g
Fati iliyojaa	6 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	23 mg
Sodiamu	364 mg
Karodi	48 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)