Kichocheo hiki cha Saladi ya viazi na chachu ya kijani ni ladha. Yukon viazi za dhahabu, kwanza kabisa, ni bahari na matajiri, hasa wakati walichomwa, na sasa nadhani ni chaguo bora zaidi kwa saladi za viazi iliyochukiwa kuliko viazi vya russet. Maharage ya kijani ni zabuni na harufu sana wakati wa kupikwa kwa njia hii, na kuvaa ni matajiri na haradali na limao. Unaweza kuongeza mboga zaidi kama ungependa, lakini nadhani ni kamilifu kwa njia hii, peke yake. Kichocheo hakika haichohitaji mimea, bali kuongeza basil iliyochwa iliyopigwa au thyme wakati unapoingia kwenye jibini kwa hit nyingine ya ladha.
Unaweza kuongeza kuku iliyokatwa au ham kwenye saladi hii ili kuifanya kuwa sahani kuu, au kuifanya kama kuingia kwa mboga. Au kuitumikia kama sahani ya upande kwa nyama yoyote iliyochomwa au iliyochomwa. Pia ni kamilifu kwenye picnic. Ingekuwa ya ajabu na nyama ya nyama katika majira ya baridi. Au tu kufanya batch na kuiweka katika friji na kuruhusu familia ila mpaka itakapokwenda (hii haitachukua muda mrefu!).
Nini Utahitaji
- Pounds 5 Yukon Dhahabu, viazi
- Vitunguu 1, kung'olewa
- 5 karafuu vitunguu, vipande
- Vijiko 3 vya mafuta
- 1 maharagwe ya maharage ya kijani, kata vipande 2 "
- 1 kikombe mayonnaise
- 1/2 kikombe cha mtindi wa wazi
- 1/3 kikombe cha haradali haradali
- Vijiko 3 vya maji ya limao
- Vikombe 1-1 / 2 vyenye Havarti au Gouda jibini
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri hadi 400 ° F. Katika sufuria kubwa ya kuchoma, jumuisha viazi, vitunguu, na vitunguu. Panda mafuta na kumpa nguo.
Kueneza mboga katika safu hata. Cheka kwa dakika 40, kisha uangalie kwa makini viggies na spatula kubwa. Kurudi sufuria ya kuchoma kwenye tanuri.
Cheza kwa dakika 15, kisha juu na maharagwe ya kijani.
Cheza kwa dakika 15 hadi 20 au mpaka viazi ni zabuni wakati ulipotezwa na uma na kijani maharagwe ni zabuni.
Wakati mboga ni kuchoma, katika bakuli kubwa kuchanganya mayonnaise, mtindi, haradali haradali, na maji ya limao na kuchanganya na waya whisk mpaka laini.
Wakati mboga zimefanyika, ongeza mchanganyiko wa mayonnaise kwenye makundi na uchezee upole kwa kanzu. Koroa katika jibini mpaka kila kitu kitakapakoshwa.
Jalada na friji kwa masaa 2 hadi 3 ili kuchanganya ladha kabla ya kutumikia. Hifadhi kwenye jokofu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 696 |
| Jumla ya Mafuta | 34 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sodiamu | 354 mg |
| Karodi | 83 g |
| Fiber ya Chakula | 12 g |
| Protini | 17 g |