Mchanganyiko rahisi wa mimea na majira ya mishu ni tilapia yenye upole, na hupata ladha hata zaidi kutoka kwenye mayai ya pilipili iliyokundwa yenye rangi nyekundu. Futa mchanganyiko wa ladha ya mayonnaise juu ya kila kutumikia au kuitumikia kwa upande wa familia au marafiki kutumia kama wanavyotaka. Ikiwa unapenda joto, ongeza mchuzi wa Sriracha, pilipili ya cayenne, au mchuzi wa moto kwenye mayonnaise.
Mapishi haya ya tilapia ni ya haraka na rahisi kuandaa na kuoka katika muda mdogo kama dakika 15. Mchanganyiko wa msimu na mayonnaise hupa samaki mwembamba huwa na ladha iliyohitajika.
Tumia pilipili nyekundu ya kengele kutoka chupa au fanya yako mwenyewe. Angalia vidokezo chini ya kichocheo cha njia chache za kuchochea pilipili kengele nyumbani.
Nini Utahitaji
- Kwa samaki:
- Supuni 1 ya paprika
- 1/4 kijiko cha vitunguu poda
- 1/4 kijiko cha vitunguu poda
- 1/4 kijiko kilichokaa kavu ya jani
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1/8 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- Vipande vya tilapia 8 hadi 10, juu ya ounces 3 hadi 4 kila mmoja
- Vijiko 1 hadi 2 vimetenganisha siagi au siagi iliyochapishwa dawa ya kupikia
- Kwa Mayonnaise iliyokundwa ya pilipili:
- 1/2 kikombe mayonnaise
- Vijiko 3 vilivyotokwa pilipili nyekundu ya kengele (angalia hapa chini)
- 1/2 kijiko cha maji ya limao
- Dash poda ya vitunguu
- Dash vitunguu poda
- chumvi, kulahia
Jinsi ya Kuifanya
- Ovuni ya joto kwa 400 F. Funga sufuria ya kuoka na foil na dawa na dawa ya kupikia ya mchele.
- Changanya panya, 1/4 kijiko cha supu ya vitunguu, 1/4 kijiko cha vitunguu cha poda, 1/4 kijiko chako, 1/4 kijiko cha chumvi, na pilipili.
- Panga tilapia kwenye karatasi ya kuoka; unyoosha na kiasi kidogo cha siagi iliyoyeyuka au dawa kidogo na dawa ya siagi iliyopendekezwa na kuinyunyizia safu sawasawa na mchanganyiko wa viungo.
- Kupika kwa muda wa dakika 15 hadi 20, mpaka kupika na samaki hupoteza kwa urahisi.
- Wakati huo huo, kuchanganya mayonnaise, pilipili iliyochujwa nyekundu, maji ya limao, dashes au vitunguu na unga wa vitunguu katika blender (au kutumia kuzama au fimbo blender). Vunja hadi laini. Ongeza chumvi kwa ladha na kumtumikia na samaki.
Jinsi ya kuharibu Peppers ya Bell
Njia ya Broiler: Jotolea broiler kwa joto la juu na funga karatasi ya kuoka yenye foil. Weka pilipili nzima kwenye karatasi ya kuoka (kama unavyopenda). Piga pilipili kwa dakika 7 hadi 10 chache chache kutoka chanzo cha joto, na kugeuka mara kadhaa kwa pande zote. Mara moja kuondoa mafuta ya pilipili kwenye bakuli. Funika bakuli na kuruhusu pilipili kusimama kwa muda wa dakika 15 hadi 25, au mpaka baridi ya kutosha kushughulikia, mvuke itafungua ngozi. Piga pilipili na utumie katika mapishi.
Gesi Burner au Grill: Zuisha burner au grill (gesi au makaa) juu na uweke pilipili nzima kwenye moto. Kutumia pingo, kugeuka mara kadhaa, mpaka pande zote zimefungwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 307 |
| Jumla ya Mafuta | 17 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodiamu | 296 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 34 g |