Lemon Sorbet Na Mafuta ya Mizeituni

Sorbet hii ya limao yenye rangi nzuri hupata texture yake ya ajabu kutoka kwenye mafuta ya mzeituni katika mchanganyiko. Kwa kuwasilisha kifahari, kufungia kwenye sufuria ya mkate na kuikata katika vipande. Napenda sorbet hii yenye makali ya chumvi, lakini sio kwa kila mtu. Anza na chaguo la 1/2-kijiko na ongezeko kutoka pale ili uhakiki mipaka yako ya maji ya saluni.

Nini Utahitaji

• Vikombe 3 sukari
• Zest ya 2 lemons (inaweza kuwa katika strips kubwa)
• 1 1/4 vikombe safi maji ya limao
• 3/4 kikombe cha
• ziada ya bikira mzeituni
• 1/2 hadi 1 kijiko kijivu cha bahari nzuri

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika sufuria au sufuria ya kati, kuleta vikombe 3 vya maji, sukari, na ziti ya limao ya kuchemsha. Kupunguza joto ili kudumisha kikamilifu na kupika kwa muda wa dakika 10. Kuchukua sufuria ya joto na basi sukari ya sukari ya sukari ya baridi kwenye joto la kawaida (unaweza kuharakisha hii kwa kuhamisha syrup kwenye bakuli la chuma).
2. Ondoa zest ya limao kutoka syrup ya sukari. Kuchanganya syrup ya sukari na juisi ya limao, mafuta ya mzeituni, na chumvi. Koroga kuchanganya na kufuta chumvi. Piga mchanganyiko mpaka baridi.

1. Fanya mchanganyiko katika mtengenezaji wa glasi kwa mujibu wa maagizo ya mtengenezaji, au utumie jinsi ya kufanya Cream Ice bila njia ya Cream Maker Maker .
2. Ili kuunda mkate usiochacheka, fanya sufuria ya mkate na safu au mbili za wrap ya plastiki. Tumia sorbet kwenye sufuria ya mkate, funika na ukanda wa plastiki, na ufunge hadi ukiwa imara. Ikiwa hujali kuhusu kupakia, tu uhamishe mchanganyiko kwenye bakuli la saferi au safu, kifuniko, na kufungia hadi imara. Kwa sababu ya sukari na mafuta, sorbet hii inabaki kubadilika na haifai kamwe kwa uwiano wa mwamba.

Slice sorbet katika sufuria na kuinua vipande nje, au kugeuza "mkate" wa sorbet nje kwenye ubao wa kukata na uikate kwa njia hiyo. (Ili kushika chochote chochote, fungua tena sufuria ya mkate, weka kwenye sorbet iliyobaki, na ugeuke tena kwenye sufuria.) Vinginevyo, tu hutafuta sorbet nje ya bakuli au chombo. Panda kila mmoja akiwa na huyu kidogo wa mzeituni, ikiwa ungependa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	387
Jumla ya Mafuta	16 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	12 g
Cholesterol	0 mg
Sodiamu	2 mg
Karodi	64 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	0 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)