Nini Utahitaji
- Cupcakes au Keki:
- 1-3 / 4 vikombe unga wote
- Vijiko 2
- unga wa kuoka
- 1/2 kijiko chumvi
- Vijiko 6 vya siagi (laini)
- 1 kikombe sukari
- 2 mayai makubwa (kupigwa vibaya)
- Vijiko 1-1 / 2 vidogo vya chokaa muhimu (iliyokatwa)
- Vijiko 1 vilivyo safi
- juisi muhimu ya chokaa
- Kikombe cha 2/3
- siagi
- Glaze:
- 1 kikombe cha sukari ya unga
- 1/8 kikombe cha maji safi ya chokaa
Jinsi ya Kuifanya
Kwa Muffins:
Preheat tanuri hadi digrii 350 F (175 digrii C). Mstari wa kawaida wa kawaida wa muffini bati na viunga vya karatasi.
Mchanganya unga, unga wa kupikia, na chumvi pamoja katika bakuli ndogo. Weka kando.
Katika bakuli kubwa ya kuchanganya, siagi ya sukari na sukari pamoja na mchanganyiko, kumpiga mpaka kuchanganywa. Ongeza mayai, vijiko 1-1 / 2 chaki ya chokaa, na juisi ya kijiko cha 1 kijiko.
Katika mchanganyiko wa siagi-cream katika bakuli kubwa, ongeza 1/3 ya mchanganyiko wa unga, kuchochea mpaka kuunganishwa.
Ongeza theluthi moja ya siagi, kuchochea mpaka kuunganishwa. Endelea kubadilisha sehemu ya tatu ya kila mmoja mpaka yote yamechanganywa vizuri. Panda katika chips nyeupe chocolate.
Jaza cupcake liners theluthi mbili kamili na kupiga. Bika dakika 18 hadi 20 (au dakika 12 hadi 14 kwa muafins mini-mini) mpaka upeo wa mbao ulioingizwa katikati unatoka safi.
Glaze:
Whisk sukari ya unga na 1/8 kikombe cha maji ya limaa pamoja mpaka kuunganishwa na laini. Wakati muffin bado ni ya joto, mashimo ya poke kwenye vifuniko vya muffins na pick up mbao. Futa kijiko juu ya kila muffini ya joto. Baridi kabisa.
Mazao: kuhusu muffins 18
Kwa keki:
Preheat tanuri hadi digrii 350 F (175 digrii C). Panda sufuria ya kuoka ya 9 x 13 inchi kwa ufundi na karatasi (sio fimbo iliyopendekezwa).
Fuata maelekezo sawa ya kuchanganya kama hapo juu. Kuenea kupiga sawasawa katika sufuria. Bika dakika 35 hadi 40 au mpaka pick up mbao kuingizwa kati hutoka safi. Hebu kupumzika kwenye sufuria juu ya dakika 5 na kisha pole mashimo juu ya juu ya keki na pick up mbao. Kueneza glaze sawasawa juu ya keki na baridi kabisa. Kata katika vipande 18 kutumikia.
Mazao: servings 18
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 154 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Sodiamu | 162 mg |
| Karodi | 23 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 3 g |