Huu ni keki moja ya bakuli, iliyopangwa na chocolate iliyojaa friji . Nadhani mikate bora ya chokoleti ina mchanganyiko wa poda ya chokoleti na kakao. Chokoleti huongeza utajiri na unyevu kwa keki, na kakaa inaongeza msimamo mzuri wa velvety.
Kwa kuwa frosting ni kupikwa, ni creamy na laini sana; sukari hutengana na siagi ya moto na mchanganyiko wa chokoleti. Hakikisha kuwa unatumia chokoleti isiyosafishwa, au kuoka katika kichocheo hiki; Choseti cha semiseet kitakuwa tamu sana.
Nini Utahitaji
- 3 (1 ounce) mraba ya chokoleti isiyosafishwa
- 2/3 kikombe siagi
- 1 kikombe maji, moto
- Vikombe 2 unga
- Vikombe 2 sukari
- 1/4 kikombe cha kakao poda
- chumvi
- Vijiko 1-1 / 4 kuoka soda
- Kikombe cha 1/2
- siagi
- Mayai 2, kupigwa
- Vijiko 2 vya vanilla
- 1/3 kikombe cha maziwa
- 4-1 / 2 vikombe sukari ya unga
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350 F. Punja sufuria ya 13 "x 9" na dawa ya kuoka isiyokuwa na chembe iliyo na unga na kuweka kando.
- Katika sufuria kubwa, sura mraba 3 ya chokoleti na siagi ya 2/3 katika maji ya moto na kuleta chemsha.
- Ondoa kutoka kwenye joto na kuongeza unga, sukari, poda ya kakao, chumvi, na soda ya kuoka. Changanya vizuri na whisk ya waya au yaibeater.
- Koroa katika siagi, mayai, na vijiko 2 vya vanilla; kupiga mpaka laini. Mimina kwenye sufuria iliyowekwa 13 x 9 ".
- Bika saa 350 F kwa muda wa dakika 25-30, hadi juu itakaporudi nyuma unapoguswa na kidole.
- Katika sufuria kubwa, sura mraba 2 ya chokoleti na siagi ya kikombe cha 1/3 pamoja. Ongeza sukari ya unga, maziwa, vijiko 2 vya vanilla, na chumvi kidogo na kupiga vizuri. Unaweza kuhitaji kuongeza maziwa zaidi au sukari ya unga ili kufikia msimamo unaohitajika: baridi hupaswa kuwa vigumu sana.
- Wakati keki ikitoka katika tanuri, basi baridi kwa muda wa dakika 15, halafu kumpiga tena baridi na kumwaga kwenye keki.
- Kuenea baridi, na uache keki ya baridi. Kata katika viwanja ili utumie.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 501 |
| Jumla ya Mafuta | 20 g |
| Fati iliyojaa | 11 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodiamu | 253 mg |
| Karodi | 78 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 5 g |