Zawadi za kutoa Mpenzi wa Chakula wa Hindi

Linapokuja kutoa zawadi, swali la juu katika akili nyingi ni 'nini cha kununua'. Ni wazo nzuri kujaribu na kutoa kitu kinachoonyesha mapenzi au maslahi ya mtu. Ikiwa unatoka kununua kwa mpenzi wa chakula cha India, hapa kuna mawazo.

• 01 ya 06

  Hindi Cookbooks

  Hakuna kitu kama cookbook nzuri ya kupata foodie wote msisimko juu ya kupikia. Jambo jema ni, kuna aina kubwa ya kuchagua kutoka kwa wote katika maudhui na bei. Wakati cookbook ya India ya jumla ambayo inashughulikia mikoa kadhaa, aina, na kozi ya chakula ni nzuri, kugusa maalum zaidi ni kujua kama mpokeaji wa zawadi yako anapenda aina yoyote ya chakula cha Hindi - kikanda, mboga mboga, isiyo ya mboga , vitafunio, desserts, nk - kisha kununua ipasavyo. Ili kukusaidia kuamua ni nani atakayepata, angalia mapitio mengine ya Cookbook ya Hindi.

• 02 ya 06

  Masala Dabba au Rangi ya Spice

  Viungo ni sawa na chakula cha India na kwa sababu nzuri. Zaidi ya karne nyingi, wapishi wa India wamefafanua sanaa ya kutumia na kuchanganya. Safu ya Hindi inaweza kuwa na manukato moja au nyingi na kuwa karibu nao wakati wa kupikia, ni muhimu kuokoa muda na nishati jikoni. Rack nzuri ya viungo pia itaweka viungo baridi na kavu na kuwasaidia muda mrefu. Kuwezesha kupikia kwa maziwa ya Kihindi katika maisha yako kwa kuwapa rack ya viungo. Bonus ya ziada - viungo, na rangi zao nyingi, textures, na maumbo ni nzuri kuangalia. Rack ya spice ambayo inaonyesha hiyo itakuwa, kwa hiyo, kuheshimiwa sana.

• 03 ya 06

  Chokaa na Pestle

  Je, unajua kwamba vitunguu vilichomwa hutoa ladha zaidi zaidi kuliko vitunguu vilivyochaguliwa? Au kwamba viungo vilivyotengenezwa na vilivyochafuliwa vyema zaidi kuliko vilivyoandaliwa kabla? Chakula nyingi za Hindi huita wito wa viungo kuwa chini ya ardhi na hakuna kitu kinachofanya vizuri zaidi kuliko chokaa na pestle. Wakati unaweza kupata mbao ndogo ndogo za bei nafuu, nzuri sana, jiwe au chokaa cha pua na pestle itakuwa upande wa gharama kubwa. Vyema kupata moja ambayo hufanywa kutoka kwenye vifaa visivyo na porous - granite ni bora - kama ladha kutoka viungo vya awali vya ardhi vinavyolingana na sasa, hazihitajiki.

• 04 ya 06

  Kavu ya Kahawa

  Kama vile chokaa na pestle lakini ni rahisi zaidi kwa kusaga kiasi kikubwa cha viungo kavu kwa uzuri, kavu ya kahawa inaruhusu makundi ya viungo kuwa tayari kutayarishwa na kuhifadhiwa. Ingawa ni vyema bora, hufanya-kama-wewe-unahitaji-hayo, hii ni mbadala nzuri kwa wale ambao hupika chakula cha India mara nyingi. Mchanganyiko wa viungo kama Garam Masala, Tandoori Masala, na Sambar Masala yanaweza kufanywa mapema na kuhifadhiwa kwa mwezi kwa wakati.

• 05 ya 06

  Kadhai / Wok

  Vipindi vingi vya Hindi vinahusisha kupikia viungo - nyama au mboga - kwa juisi zao. Maji madogo au hakuna yanaongezwa wakati wa kupikia na mtindo ni sawa na kuchochea-kukata. Chombo kama cha India kama Kadhai ni kamilifu kwa hili. Kadhai sio kirefu sana, ina kichwa cha juu, kinazunguka na inasambaza joto juu ya uso mkubwa, kuruhusu kwa kasi zaidi hata kuharakisha na kupika. Hindi Kadhais ni ya chuma, alumini, shaba, shaba au chuma cha pua na chini ya chini. Ikiwa huwezi kupata mikono yako kwenye jadi ya Hindi ya Kadhai, wok wa ubora mzuri atafanya kazi sawa sawa.

• 06 ya 06

  Mkapu wa Shinikizo

  Mpikaji wa shinikizo hufanya kazi kwa kujenga shinikizo na joto ndani ya sufuria yake iliyotiwa muhuri. Hii inafanya chakula ndani yake kupika kwa kasi (kawaida 1/3 wakati) na zaidi sawasawa kuliko katika sufuria wazi. Kwa hivyo, mpishi wa shinikizo sio tu anaokoa muda wa kupikia lakini pia husaidia kuhifadhi virutubisho vya thamani katika vyakula vya kupikia chakula kwa muda mrefu sana huharibu virutubisho hivi. Chakula cha vyakula cha Hindi kinapikwa katika kikapu cha shinikizo, hivyo vipawa vya mtoto wa Hindi ni hakika kukupata pointi kubwa za brownie! Chagua kutoka kwa aina mbalimbali ambazo zinajumuisha wapikaji wa shinikizo rahisi na wasio na frills kwa wale walio na kengele zote na wito!