Kichocheo chochote cha mchele ni chaguo kamili kwa chakula cha dakika ya mwisho. Mara tu viungo vyote vimeandaliwa, ambayo ni rahisi sana kwa mapishi hii, kwa vile unatumia kuku wa makopo na mchanganyiko wa mboga waliohifadhiwa, chakula cha jioni kinaweza kuwa juu ya meza katika muda wa dakika 15.
Unahitaji mchele wenye kupikwa baridi ili kuunda viungo tano vya Kuku Fried Rice, hata hivyo, hivyo ikiwa unakwenda nyumbani kwa tamaa ya mchele wa kukaanga, simama kwenye duka la Kichina lililoondolewa. Badala ya kununua chakula kilichojaa sodium na MSG, kununua mchele, uende nyumbani, na ujifanye sahani hii nzuri kwa dakika.
Yote unayohitaji kutumikia na mapishi hii rahisi ni saladi ya kijani iliyopigwa na uyoga fulani na imetengenezwa na vinaigrette, au saladi ya matunda iliyotokana na matunda ya msimu.
Nini Utahitaji
- Kijiko cha 1 cha karanga au mafuta safi
- 2 vikombe pilipili waliohifadhiwa na mchanganyiko wa vitunguu ya kavu
- Vikombe 3 baridi mchele kupikwa
- 1 (10 ounces) inaweza kuku , kukunywa, au vikombe 2 vya kupikia kuku
- Vijiko 1 vya karanga au mafuta safi
- Mayai 2, kupigwa
- Vijiko 3 chini sodiamu soya mchuzi
Jinsi ya Kuifanya
- Jua wok au 10 "skillet nzito juu ya joto kati.
- Ongeza mafuta ya kijiko moja na mzunguko wa kok au skillet kwa kanzu. Ongeza mchanganyiko wa kavu-kaanga kwa wok. Kupika na kuchochea mpaka crisp-zabuni, juu ya dakika 2 hadi 4. Kisha kuongeza mchele wa kupikwa baridi na kuku iliyochwa au kuku. Futa viungo hivi kwa dakika 5 mpaka chakula kitaka.
- Pushana mchanganyiko wa kupikwa kwa pande za wok au skillet. Ongeza kijiko cha ziada cha mafuta, kisha kuongeza mayai yaliyopigwa. Kupika na kuchochea mayai juu ya joto la kati mpaka mayai yameenea na kupikwa. Koroga mchanganyiko pamoja na viungo vyote na kuongeza mchuzi wa soya. Koroa na kumtumikia mara moja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1159 |
| Jumla ya Mafuta | 27 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 209 mg |
| Sodiamu | 900 mg |
| Karodi | 160 g |
| Fiber ya Chakula | 24 g |
| Protini | 77 g |