Kuku ya Motoni

Ikiwa ni kumwaga mvua nje, unga wako umezikwa kwenye theluji, au hutaki tu kushughulika baada ya kusafiria baada ya hapo, kuku ya tanuri ya kupikia tanuri ya ovuni ni mbadala nzuri na nzuri ya kupamba. Mapishi hii ya familia ya chakula cha jioni rahisi ni bora kwa usiku wa usiku usio na kazi kama hauhitaji mengi ya kukata au kutaja-tu kuandaa mchuzi na baste vipande vya kuku! Weka chakula cha jioni ndani ya cookout ya ndani au picnic kwa kumtumikia kuku huu wa barbeque uliokawa na saladi ya coleslaw na viazi .

Mchuzi wa barbeque hupikwa kwenye jiko kwanza, kabla ya kumwaga kuku na kuweka katika tanuri. Ikiwa unapenda mchuzi wako wa mchuzi wa barbeque, ongeza kidogo cha mchuzi au moto. Unaweza pia kutumia molasses, kuchukua nafasi ya sukari ya kahawia na asali, au kuongeza mchanganyiko kidogo wa Asia na kidogo ya mchuzi wa soya au mchuzi wa hoisin. Bila shaka, ikiwa una mapishi ya mchuzi wa mchuzi wa barbeque, jisikie kuitumia badala ya mapishi tuliyopewa.

Nini Utahitaji

• Pundi 3 sehemu za kuku (mapaja na robo ya mguu au nzima, kuku-kuku)
• 1/2 kikombe ketchup
• 1/4 kikombe siki (kama apple cider, distilled au balsamic)
• Kijiko cha 1 cha limao (kilichopuliwa)
• Vijiko 2 vya Worcestershire mchuzi
• Vijiko 3 vya kahawia sukari
• Chumvi 1 cha chumvi
• 1 1/2 kijiko kavu haradali
• Supuni 1 ya paprika
• 1/4 pilipili pilipili

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 350 F.
2. Weka sufuria ya kuoka na foil; Punja foil na dawa ya kupikia ya kivuli.
3. Pat ya vipande vya kuku hukauka na taulo za karatasi.
4. Jumuisha viungo vilivyobaki katika pua na uziweke juu ya joto la kati. Kuleta simmer. Kupunguza joto kwa chini na kupika kwa dakika 2 hadi 3.
5. Kunyunyiza kuku na chumvi ya kosher na pilipili nyeusi.
6. Panga vipande vya kuku katika sufuria iliyoandaliwa.
7. Mimina mchuzi mkali juu ya kuku.

1. Funika sufuria kwa foil na uoka kwa masaa 1 hadi 2 hadi 2, ukipiga mara kwa mara mara kwa mara.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	879
Jumla ya Mafuta	46 g
Fati iliyojaa	13 g
Mafuta yasiyotengenezwa	18 g
Cholesterol	285 mg
Sodiamu	647 mg
Karodi	22 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	90 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)