Mimi ni mwamini mwingi katika kuchanganya pamoja namba ndogo ya condiments iliyoandaliwa vizuri ili kuunda sahani mpya. Dhana hii ni muhimu sana katika kupikia Asia, kwa kuwa kuna vitu vingi vya Asia kwenye sokoni ambavyo vina vyenye viungo vingi, kwa hivyo ukweli kwamba unaongeza kidogo ya hoisin kwa marinade kwa kweli inamaanisha kuwa unaongeza Kuweka na ma soya, mimea, chumvi, vitunguu, sukari na siki. Hiyo hupiga kabisa kupima na kuongeza vipengele vyote hivi kwa wakati mmoja.
Marinade hii ingekuwa nzuri na chops nyama ya nguruwe pia. Mchuzi wa Hoisin una sukari ili uweze kuchoma kwa urahisi; jaribu macho kwa kuku kama kupika, na hakikisha karatasi ya kuoka si karibu sana na chanzo cha joto. Hizi pia zinaweza kupikwa, lakini tena, hakikisha kuwa moto hauko juu sana.
Nini Utahitaji
- ¼ kikombe cha hoisin mchuzi
- ¼ kikombe chungu vitunguu
- Vijiko 3 vya maji
- Vijiko 3 vya mchuzi wa soya
- Kijiko cha 1 kilichopikwa tangawizi safi
- Pounds 2 bila kujali, maziwa ya ngozi ya kuku
Jinsi ya Kuifanya
- Katika chombo kikuu au mfuko wa juu wa zipper unganisha mchuzi wa hoisin, vitunguu, maji, mchuzi wa soya, na tangawizi. Ongeza kuku na kusafirisha masaa 4 hadi 12, kwenye jokofu.
- Preheat broiler. Weka karatasi ya kuoka ya rimmed yenye foil na uipunye na dawa ya kutosha. Piga kuku kwa muda wa dakika 5 kwa kila upande, hata ukiwa na rangi nyekundu na kupikwa ingawa. Kipande na kumtumikia moto na mchele.
Si ujasiri kuhusu mchele kupikia?
Nini uwiano wa maji kwa mchele? Imewekwa au iko mbali? Muda gani? Hapa ni jinsi ya kupika mchele kamili juu ya jiko !
Mchuzi wa Hoisin unaweza kuleta ladha ya ajabu kwa sahani nyingi tofauti, hata dagaa. Hakikisha kujaribu hii mapishi ya Orange Hoisin Shrimp .
Ikiwa haujui na viungo vya Asia lakini unataka kuanza kupika nao, angalia orodha yangu ya Viungo vya Asia vya Pantry . Utashangaa kwa kiasi cha ladha unaweza kuongeza kwenye sahani zako! Kisha, angalia Viungo Zaidi vya Asia ili Kuchunguza na Vipodozi vya Asia . Kujaribu vyakula mpya vinaweza kutisha, lakini kuanzia na viungo vya msingi na kujifunza jinsi ya kuitumia ni njia nzuri ya kuanza kurejesha sahani yako favorite au kujaribu kitu kipya kabisa.
Kuku ni hivyo mchanganyiko mzuri sana kwamba siwezi kufikiri milele kutembea njia ya kufanya hivyo. Ikiwa ni safi au waliohifadhiwa , kuku inaweza kuwa chakula kitamu na rahisi kujiandaa. Angalia maelekezo haya kwa ajili ya Kuku na Kuku ya Artichokes ya Grilled Grill, Lemon na Scallion Kuku Fry Fry, Crispy Kuku Kuku Strips na Apricot Mustard Kuweka Sauce, Orange, Chili na Thyme Grilled Kuku , Kula Kuku Kuku na Basil Fresh , Slow Cooked Tanuri Baked BBQ Kuku , na Kuku na Mchele na Chorizo .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 575 |
| Jumla ya Mafuta | 31 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodiamu | 1,140 mg |
| Karodi | 9 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 62 g |